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斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售,千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览6009 评论0
中国是茶的故乡,且历史悠久,依《茶经》说,茶之为饮,可追乎神农,后历经千百年之演进,及至唐代遂真正形成了茶文化。...
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闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览5099 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛,属南亚热带海洋性季风气候,环境优美,温度宜人,是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,曾获“联合国人居奖”,也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
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中国各省市地茗茶分布图
admin 发表于2024-02-13 浏览152 评论0
浙江省...
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你不知道的知识:茶叶的功效
admin 发表于2024-02-13 浏览126 评论0
茶叶的功效绿茶· 零发酵,氨基酸含量高,茶汤清透,鲜爽· 性寒,茶汤微苦,清火明目,清热去燥· 多酚提神醒脑,适合早晨,提高工作效率· 忌空腹饮用,肠胃敏感不宜大量饮用...
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茶叶的茶味是如何形成
admin 发表于2024-02-13 浏览190 评论0
茶味的形成我们想要知道一杯茶里什么是甜的,什么是苦的,就要先知道一片茶叶里到底有什么,如下图:...
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茶叶入门知识:中国六大茶类的认识
admin 发表于2024-02-13 浏览146 评论0
中国的六大茶类分别是:绿茶、红茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶和黑茶。 整体而言,中国还是绿茶的天下,种类最繁多,毕竟江南自古善于自我营销,众才子佳人纷纷代言,抢鲜喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的风雅。如:龙井茶、碧螺春、六安瓜片...
茶叶文化
什么是茶?茶是什么?喝茶却不懂茶
admin 发表于2024-02-13 浏览117 评论0
茶是国饮然而,很多人喝茶却不懂茶。 今天袁祖善就给大家介绍一下茶,让大家对茶和茶文化有一个更清晰、更直观的认识。 茶的起源 茶是属于被子植物门、山茶目、山茶科、山茶属的植物。 根据茶树的高度和分枝习性,可分为:乔木型...
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海南雨林大叶茶
admin 发表于2024-02-13 浏览130 评论0
在海南,热带雨林大叶茶的茶树资源分布广泛,产茶制茶历史悠久。“水满乡有独特的雨林环境与气候,这里的土层深厚肥沃,富含多种矿物质,有利于茶内有机物质的形成,也产出了热带雨林生态好茶。”中国农业科学院茶叶研究所原副所长、国家茶产业科技创新战略联...
茶叶文化
普洱茶的生产之“普洱熟茶渥堆技术”
admin 发表于2024-02-13 浏览145 评论0
普洱茶后发酵的机理是微生物起主导作用。 一、普洱茶后发酵的本质 GB/T 22111-2008《地理标志产品普洱茶》对普洱茶后发酵提供了更加科学、简洁、明确的定义:它是普洱茶加工中的独特工艺。 是指云南大叶晒青散茶或...
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熟茶:黑茶和普洱熟茶的区别新的理解
admin 发表于2024-02-13 浏览115 评论0
黑茶作为六大茶类之一,其实有着悠久的历史。 据毛文熙《五朝茶书》记载:“郯绍之间有曲江。 茶里有很多毒蛇、猛兽。 ……其色如铁,香气奇特。 煮好后,就不会下毛毛雨了。” 又有“曲江薄片,一斤八十片”的说法,从这样的记载看来,可以...
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茶饮料真的绿色、健康吗?拿茶饮料当茶喝是错误的
admin 发表于2024-02-13 浏览112 评论0
喝茶,到别人家做客时,待客的一种方式就是泡茶。 很多时候,自己泡茶很麻烦,尤其是外出时。 因此,对于很多茶爱好者来说,茶饮料已经成为一种有吸引力的替代品。 那么,茶饮料真的绿色健康吗? 事实上,现在市场上的茶饮料很大一部分都是“...
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白茶是如何转化?新白茶如何转变为老白茶呢?
admin 发表于2024-02-13 浏览100 评论0
白茶的可贵之处就在于它是一种极其接近自然却又能悄然转化的茶。 清代《福建茶歌》记载:“藏深红茶价三倍,家家炫老茶”。 可见,在福建民间,人们有保存老茶的习惯。 那么,新白茶如何转变为老白茶呢?...