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铜骏眉(小赤甘) 铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种,也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶,用传统的手工工艺进行制作而成,但不过筛,所以条形保持完好,外观与红茶类似,铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色,汤色金黄清澈,香气...

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红茶汤色是越红越好?

茶叶文化

红茶汤色是越红越好?

admin admin 发表于2024-05-20 浏览147 评论0
红茶的茶汤不是越红越好,也不是越黄越好,它也有色彩变化,常见的颜色有橙红色、赤金色、深黄色等。红茶的颜色形成与氧化程度有关,具体来说,与红茶中茶红素、茶黄素、茶褐素的比例有关。这三种物质的多少直接决定了红茶的汤色。   ...
茶叶原料等级 的 评判

茶叶文化

茶叶原料等级 的 评判

admin admin 发表于2024-05-20 浏览96 评论0
近年来茶叶愈发被人熟知,茶叶的原料等级也成为茶友们评判一款茶好坏的一个标准。早期的这个原料分级,它是由中原江南一带的产区的这种产品来作为一个基准线的,所以江南一带的产权这些特征是什么?你把单芽一芽叶放在白茶或者烘青炒青绿茶身上,它确实的等级...
白茶储存 需要注意的事

茶叶文化

白茶储存 需要注意的事

admin admin 发表于2024-05-20 浏览89 评论0
储存白茶的要点在于密封、干燥、避光、阴凉、无异味。虽然我们最常提起的是密封和干燥,但不代表其他条件就可以被忽略。我们作为一个茶叶厂家,对于茶叶的储存也还是有着一定的见解。其实白茶是最怕见光的,储存的时候一点光线都不能跑进来,无论是阳光还是灯...
六大茶 中哪一种茶适合煮着喝

茶叶文化

六大茶 中哪一种茶适合煮着喝

admin admin 发表于2024-05-20 浏览81 评论0
六大茶类里哪些茶适合煮着喝呢?首先要排除的是绿茶和黄茶,这两类茶一个不发酵,一个轻发酵,体内都含有丰富的天然物质,包括大量的茶多酚,如果放进壶里用高温去释放内质,很容易出现苦涩的汤干。最好的方法还是用杯泡法做一小撮绿茶,投进玻璃杯里,加沸水...