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斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售，千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览6008 评论0
中国是茶的故乡，且历史悠久，依《茶经》说，茶之为饮，可追乎神农，后历经千百年之演进，及至唐代遂真正形成了茶文化。...
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闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览5099 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛，属南亚热带海洋性季风气候，环境优美，温度宜人，是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，曾获“联合国人居奖”，也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
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烘青绿茶的香味不及炒青绿茶浓郁
admin 发表于2024-05-16 浏览44 评论0
烘青绿茶以工艺得名，指的是采用烘干（干燥方式）工艺制成的绿茶，烘青绿茶香气清高鲜爽，滋味清醇甘爽。烘青绿茶的香味不及炒青绿茶浓郁，典型的烘青绿茶有黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片、峨眉毛峰、滇绿等。 ...
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茶韵中的音韵指的是什么呢
admin 发表于2024-05-16 浏览44 评论0
茶韵中的音韵指的是色、香、味俱全，相融和顺，清香鲜爽，醇厚甘美，留香回甘。音韵，一般来说，是用铁观音等品种茶树为原材料，经特定制法制成的茶所呈现的香味特征，它有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，入口细滑、回味甘甜，且余韵持久（七泡余香）。...
茶叶文化
茶汤里面的涩，涩这种物质是什么东西
admin 发表于2024-05-16 浏览43 评论0
首先负责任说茶多酚对人体是好的，但是这个涩感对人体的感觉不一定好，就像糖对人体好处没那么大，但是人的味蕾就需要糖（甜），接下来还有一个就是茶，茶汤的质地和茶汤的这个汤感。汤感有五个字：润、滑、薄、细、冽...
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什么叫醒茶，什么叫润茶
admin 发表于2024-05-16 浏览46 评论0
什么叫醒茶，什么叫润茶，如何正确的去洗茶，我用通俗易懂的语言一次性给大家讲的清楚明白，让你一听就会。什么茶该醒，什么茶该洗，什么茶该润，听好了，这3步终归的目的是一样的，那都是为了要泡好每一泡茶，让我们的体验感最舒服。什么叫醒茶？...
茶叶文化
红茶冲泡时有酸涩味
admin 发表于2024-05-16 浏览49 评论0
有些茶友喝到一款有酸涩味的红茶，给出的评价是不好品质的茶。也有些茶友，喝到酸涩味红茶时，控制水温，可降低红茶的酸涩感。...
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为什么说不苦不涩不是茶
admin 发表于2024-05-16 浏览44 评论0
苦涩味对茶而言意味着什么。茶，由什么味道组成一杯茶的整体滋味，主要是由苦、涩、鲜、甜构成的。苦味主要由茶多酚、咖啡碱构成茶汤的苦味，苦味是所有的茶都不可缺少的滋味，如果没有苦味，总会觉得少了点什么。涩味涩味是口腔中感到干燥、收敛的一种感觉。...
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醒茶，醒的是什么东西呢？
admin 发表于2024-05-16 浏览50 评论0
想要醒茶，不能靠喊，因为喊再大声也“叫不醒”。醒茶，可释放茶的香味，提升口感，拿到普洱茶时，不妨先学“醒茶”这一招。在喝之前多做“醒茶”这一个小动作，可能会好喝百倍！不同的茶类，醒茶时间会有些不同。醒茶这件事，今天来跟大家说一说。...
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你知道吗？喝茶的四个阶段你在那个
admin 发表于2024-05-16 浏览48 评论0
喝茶有四个段位第一个段位：就是追香追甜，不管六大茶类哪一茶类要香，要甜，就爱喝，这个呢叫香甜段，是初级阶段。第二个段位：就是追求口腔的这种滋味的平衡感，要醇厚，要不浓不薄不厚不苦不涩不鲜不顿，既香不艳，既香而不艳，又茶香入水，所以这个阶段是...
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你认为口感发涩的茶是好茶吗？
admin 发表于2024-05-16 浏览48 评论0
口感过度发涩，且持久不化，表明不是好茶。涩属于缺点，从品饮方面讲给人不良的感觉，但是涩并非所有的茶都有，而是有些产区的茶涩感强烈，同时根据工艺、原料、储存不同而产生，如果涩能化开，那么这种茶就是合格的茶，如果收敛感太强，则不建议饮用。&nb...
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喝茶的最高境界是什么？叫喝茶无事
admin 发表于2024-05-16 浏览44 评论0
喝茶的最高境界是什么？叫喝茶无事，无事喝茶，在这个意义上，茶和禅是一味的，所以叫禅茶一味。茶寿是108岁，为什么108，你把茶字拆开来写写，人在草和木的中间，上面是什么？上面20，下面的8，下面的10，20+80=100了，再加上这一撇8，...