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铁观音的冲泡方法一览

茶叶文化

铁观音的冲泡方法一览

admin admin 发表于2024-04-07 浏览78 评论0
  铁观音是福建的骄傲啊,不仅走出了地区,还走出了省,现在更了不得了,出国了。其实铁观音是属于乌龙茶类中的一个品种啦。最早产于福建泉州安溪,所以正常市面上看到的都是安溪铁观音。本期饮茶文化将为你介绍铁观音的冲泡方法 。...
高品质铁观音特点如何鉴赏

茶叶文化

高品质铁观音特点如何鉴赏

admin admin 发表于2024-04-07 浏览71 评论0
  安溪铁观音按香型可分为清香型铁观音和浓香型铁观音两种。下面我们针对这两种类型的最高品质的铁观音的基本特征做下简单的介绍。  清香型铁观音最好品质为:“香、鲜、韵、锐”,具体表现在:  一、香:在肥厚的铁观音鲜叶中,含有较多的高沸点(20...