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斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售，千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览6009 评论0
中国是茶的故乡，且历史悠久，依《茶经》说，茶之为饮，可追乎神农，后历经千百年之演进，及至唐代遂真正形成了茶文化。...
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闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览5099 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛，属南亚热带海洋性季风气候，环境优美，温度宜人，是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，曾获“联合国人居奖”，也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
茶叶文化
白茶这么甜正常吗？
admin 发表于2024-04-13 浏览110 评论0
当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么为什么白茶这么甜还能降血糖?茶叶中的呈味物质茶中的苦味：来自于嘌呤类物质(以咖啡碱为主)茶叶所含有的嘌呤物质中，咖啡碱是主要的呈味物质，表现为苦味，遇热易挥发，随...
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武夷岩茶
admin 发表于2024-04-13 浏览104 评论0
武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。 武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。武夷岩茶主要分为两个产区...
茶叶文化
华安铁观音
admin 发表于2024-04-13 浏览106 评论0
华安铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，华安铁观音外形肥状、圆结、翠绿润，内质高香、持久、鲜醇高爽、音韵明显，香气馥郁芬芳、清高，滋味清醇、滑爽、水中带香，汤色金黄清澈，叶底绿亮、柔...
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木栅铁观音
admin 发表于2024-04-13 浏览120 评论0
木栅铁观音属半发酵的青茶，是乌龙茶类中的极品。它产于台湾北部，是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回，种植于木栅茶区，而有木栅铁观音茶的开始。属于上选品的铁观音。条索圆结，卷面呈蜻蜓头形状或半球状，叶厚沉重，叶...
茶叶文化
福鼎白茶的毫香蜜韵区别
admin 发表于2024-04-13 浏览147 评论0
品茶人都十分讲究茶的“韵”味。安溪茶人吧铁观音的韵味比作“观音韵”，武夷山人把武夷山的岩茶的韵味比作“岩韵”，福鼎白茶的韵味则是毫香蜜韵。为什么说福鼎白茶的韵味是毫香蜜韵呢? 福鼎白茶的茶韵是“毫香蜜韵”。毫香蜜韵指的是白茶茶香中包含...
茶叶文化
茉莉花茶是绿茶吗
admin 发表于2024-04-13 浏览117 评论0
福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。那么茉莉花茶属于绿茶还是花茶呢? 首先，通过了解茉莉花茶...
茶叶文化
茉莉花茶的 食用方法
admin 发表于2024-04-13 浏览96 评论0
茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋...
茶叶文化
小青柑的功效与作用有哪些神奇的地方
admin 发表于2024-04-13 浏览101 评论0
说到小青柑，品尝过的茶友都赞不绝口，个头精巧，口感醇爽，柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆，小青柑成为当之无愧的明星产品，以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。 小青柑，一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料，外形小...
茶叶文化
安溪铁观音属于什么茶种类呢
admin 发表于2024-04-13 浏览112 评论0
安溪铁观音属于什么茶，安溪铁观音是属于乌龙茶中的一种，所有的乌龙茶都跟铁观音的外观相似。它不属于绿茶，而是介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。 安溪铁观音简介 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇...
茶叶文化
正宗福鼎白茶长什么样
admin 发表于2024-04-13 浏览105 评论0
作为一名老茶客，这几年白茶喝的比较多，了解的也越来越多，但了解的越多，买茶的时候越是感觉无从下手。比如说白毫银针有福鼎的，有政和的，有建阳的，还是有云南的，价格上有3000的，1000的，甚至还有300的，问起来，店家都会说是福鼎正宗的...