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斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售，千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览6009 评论0
中国是茶的故乡，且历史悠久，依《茶经》说，茶之为饮，可追乎神农，后历经千百年之演进，及至唐代遂真正形成了茶文化。...
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闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览5099 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛，属南亚热带海洋性季风气候，环境优美，温度宜人，是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，曾获“联合国人居奖”，也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
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政和白茶
admin 发表于2024-04-16 浏览97 评论0
政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料，清朝初年，政和铁山发现大白茶树种(国家级优良茶树品种)，逐广为栽培，并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。 白毫银针，简称银针，又叫白毫，也被人多称白毫银针，按制茶种...
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太姥银针茶
admin 发表于2024-04-16 浏览69 评论0
太姥银针 是极品白毫银针中的极品，采自明前顶芽，芽头肥壮、根根匀齐、挺直如针、满披白毫、色泽如银，单芽长在2.7cm以上，每百克单芽数不多于3200枚之优质独芽，汤色淡黄明亮，有天然馥郁毫香，滋味鲜醇清甜。 太姥银针 产自于福建福鼎，...
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白茶的种类和等级划分
admin 发表于2024-04-16 浏览56 评论0
什么是白茶?、白茶有哪些?、白茶的种类是哪些?诸如此类问题，身为茶客的您是一项必备的基础茶知识，让小编带您一起了解白茶的种类和等级划分吧。 白茶是中国传统六大茶类(绿、红、白、乌龙、黄、黑)之一，是六大茶类中最古老、最自然、最健康的茶...
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白茶 ：福建福鼎、政和、松溪、建阳
admin 发表于2024-04-16 浏览77 评论0
白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特...
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太姥山茶的古诗
admin 发表于2024-04-16 浏览56 评论0
《梦游太姥》(摘) 明·林爱民(嘉靖甲辰进士) 一僧辟谷可旬日，煮茗只向石底开。 《太姥山中作》 明·谢肇淛(万历壬辰进士，著《太姥山志》三卷) 崎岖历尽扣山家，日午山峰已放衙。 到处探云笻竹杖，入门迎客海棠花。 野猿竞采...
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太姥山茶
admin 发表于2024-04-16 浏览64 评论0
明·林祖恕《太姥山记》：级穷小径，出沂流未十里为天源庵，……大赏异之之，因箕坐谿畔，取竹炉汲水，烹太姥茗啜之，然以主人病后不堪久坐，乃别。过桥，即圆潭庵。...
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福鼎采茶歌
admin 发表于2024-04-16 浏览64 评论0
兰阿瑶演唱 黄攀仪采录正月采茶是新年，抱石投江钱玉莲；绣鞋脱在江边口，大叫三声王状元。二月采茶桃花舟，且说香莲陈世美；有情有义秦氏女，无情无义陈世美。三月采茶百花开，苏秦求官应回来。堂上爹娘不理睬，妻子不肯下楼来。四月采茶茶叶长...
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福鼎拣茶歌
admin 发表于2024-04-16 浏览62 评论0
福鼎拣茶歌|福鼎茶文化黄宗维演唱 黄攀仪采录正月拣茶是新年，苏州茶客出门庭；上村茶妹已去了，下村茶妹未起身。二月拣茶茶抽芽，寄信茶妹绣红花；茶妹红花绣得好，苏州茶客心喜欢。三月采茶三月三，所有茶妹都到来；茶妹拣茶拣...
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福鼎做茶歌
admin 发表于2024-04-16 浏览70 评论0
李招纯演唱 兰清盛采录 正月时节载茶天，雨水绵绵人当闲; 奴娘双双载茶树，满山满岗茶成行。 二月时节是春分，茶树抽笋二三寸; 娘那快活郎欢喜，新茶抽笋满山中。 三月做茶三月三，茶树开根心抽长; 表妹采茶郎做买，拿去番边卖银两...
茶叶文化
古今“白茶”相同吗
admin 发表于2024-04-16 浏览61 评论0
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”《神农本草经》中的这则记载，常常被人们当作中华茶叶文明的开端。于是，有人便抓住“不炒不揉”的工艺特点将这4000多年前的“茶”附会为白茶。 湖南农学院(今湖南农业大学)教授杨文辉认为，“由于茶...