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铜骏眉（小赤甘） 铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种，也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶，用传统的手工工艺进行制作而成，但不过筛，所以条形保持完好，外观与红茶类似，铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色，汤色金黄清澈，香气...
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置顶 茶叶资讯
斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售，千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览6850 评论0
中国是茶的故乡，且历史悠久，依《茶经》说，茶之为饮，可追乎神农，后历经千百年之演进，及至唐代遂真正形成了茶文化。...
置顶 茶叶文化
闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览5933 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛，属南亚热带海洋性季风气候，环境优美，温度宜人，是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，曾获“联合国人居奖”，也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
茶叶文化
红茶正山小种的储存方法教程一览
admin 发表于2024-03-29 浏览136 评论0
正山小种是产至福建武夷上的一种知名红茶，市场流通比较广泛，也深受广大茶友的喜爱。其滋味醇厚，回味绵长，但正山小种红茶在温度高的环境下，品质容易发生变化，那么正山小种怎么保存呢? 1、冷藏保存：正山小种属于发酵茶，因此高温容易导致茶叶加...
茶叶文化
茶叶贮藏低温冷藏方法教程
admin 发表于2024-03-29 浏览89 评论0
茶叶贮藏的目的是要保持茶叶固有的色、香、味、形。要求充分保持干燥,尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品物接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形、本色和真味。因为即使品质很好的茶叶，如不妥善加以保藏，也会很快变质，颜色...
茶叶文化
网购茶叶后如何在家庭把茶叶保存好
admin 发表于2024-03-29 浏览99 评论0
家庭贮藏茶叶，除冰箱冷藏法外，还有坛藏法、罐藏法、袋藏法、瓶藏法等。1.坛藏法保存散装茶叶可采用坛藏法，但选用的容器必须干燥无味、结构严密。常见的容器有陶瓷瓦坛、无锈铁桶等。贮茶时，先将干燥茶叶内衬白纸 (宣纸更好)，外用牛皮纸或其他较厚实...
茶叶文化
福建乌龙茶漳平水仙保存方法只能放冰箱？
admin 发表于2024-03-29 浏览140 评论0
漳平水仙属于半发酵乌龙茶，若冰箱0℃以下冷藏保质期18个月;若温度控制在-5℃以下，效果更佳。因此，在储存漳平水仙方面一定要多加留心，不能够让茶叶受潮或者串味下面，大家来看看怎么储存漳平水仙茶。全民抖茶...
茶叶文化
安化黑茶该怎么存放时间越长越好！
admin 发表于2024-03-29 浏览120 评论0
黑茶在六大茶类中是比较特别的一类，因为它会随着时间、年份的增长，内质发生转化。只要存放的方法得当，它的品质会有进一步提升，口感会更佳，还有一定的升值空间。...
茶叶文化
茶存放时间越久越好喝吗
admin 发表于2024-03-29 浏览124 评论0
并不是所有的茶叶都储存越久越好?茶叶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，其中红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶需要当季饮用，并不不适合长时间存放;而白茶、黑茶，茶质具有陈化价值，保存得当，在一定时间内其品质越陈越香，但随着存放时间...
茶叶文化
泡好的绿茶放久了为什么会变黄
admin 发表于2024-03-29 浏览379 评论0
绿茶之所以放久了变黄，是因为黄酮类水溶性物质的原因，绿茶放的时间久了，黄酮类水溶性物质会逐渐增多，从而会使绿茶变成黄色或黄绿色。正常情况下绿茶放冰箱冷冻可以保存3年。...
茶叶文化
茶叶干燥+低温保存就可以了吗？
admin 发表于2024-03-29 浏览126 评论0
秋季新茶上市，买回的茶叶多为散装或罐装茶，一次冲泡不完，怎样保存才合适？茶叶保存一要干燥不混放，二要低温，“品质再好的茶叶，如果保存不当，很快就会颜色发暗、香气散失，影响口感”。 秋冬季节要注意茶叶的防潮，可以将不同的茶叶分别...
茶叶文化
茶叶该如何保存，茶叶最佳保存方法
admin 发表于2024-03-29 浏览113 评论0
冬日泡一杯暖心的茶，是众多茶友的选择。冬季不少茶友都购入了心仪的茶，那在这个寒冷的冬季，南北方存茶都需要注意些什么呢? 在北方，有暖气。 因为茶叶在高温环境下，很容易变质，产生怪味。所以北方的茶友，在家中供暖之后，要确保茶叶远离暖气片...
茶叶文化
绿茶 黄山毛峰属于什么茶类的产品？
admin 发表于2024-03-28 浏览128 评论0
黄山毛峰产于安徽黄山，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，是我国历史名茶之一。属于绿茶，为不发酵茶类，具有茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露，并带有金黄色鱼叶的特点，用开水冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰...