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斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售,千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览6009 评论0
中国是茶的故乡,且历史悠久,依《茶经》说,茶之为饮,可追乎神农,后历经千百年之演进,及至唐代遂真正形成了茶文化。...
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闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览5099 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛,属南亚热带海洋性季风气候,环境优美,温度宜人,是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,曾获“联合国人居奖”,也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
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正确喝茶的注意事项
admin 发表于2024-03-12 浏览129 评论0
喝茶固然健康养生,但是也有讲究,有些茶不能喝,有些时候不能喝,有些人尽量少喝甚至不喝茶。1,久泡茶不喝冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂物质等会发生氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;也会由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因...
茶叶文化
黑茶——去油降脂
admin 发表于2024-03-12 浏览104 评论0
黑茶——去油降脂黑茶,属于后发酵茶,包括云南普洱茶、湖南黑茶等,通常是鲜叶晒干后,在湿热条件下利用微生物菌落缓慢发酵所得。在微生物的作用下,黑茶也会被赋予更大的功效,最为有名的还是去油降脂,并改善肠道微生物环境。因此,血脂高的、肥胖的或平时...
茶叶文化
红茶——稳定血糖、护心暖胃
admin 发表于2024-03-12 浏览112 评论0
红茶是全发酵茶,茶性比较温和,靠的是揉捻或揉切破坏茶叶细胞,让茶多酚氧化、聚合、缩合,形成红茶色泽和滋味的主要成分——茶黄素、茶红素、茶褐素。而所含的茶红素、茶黄素等具有促进人体产生胰岛素的作用,可以辅助调节血糖稳定;且红茶所含茶多酚比较少...
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青茶——提高能量代谢,帮助减肥
admin 发表于2024-03-12 浏览97 评论0
茶叶文化
白茶——消炎、降三高
admin 发表于2024-03-12 浏览102 评论0
白茶的发酵程度约20~30%。茶青采摘下来后,不需要杀青,也不需要揉捻,只要经过萎凋、自然干燥即可。白茶是一款可以长期存放的茶。在不同陈化时期内,保健功效微有差异。新白茶:包括白毫银针、白牡丹、寿眉等品种,含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等...
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黄茶——增加食欲
admin 发表于2024-03-12 浏览105 评论0
黄茶源于绿茶只是在制作上多加了一步闷黄,即在湿热、闷蒸中实现发酵。其发酵度为10%-20%,是微发酵茶。黄茶属于“沤茶”,在沤的过程中会产生大量消化酶,对脾胃有好处,所以出现消化不良、食欲不振等情况,可以喝一杯黄茶。...
茶叶文化
不同茶的不同功效
admin 发表于2024-03-12 浏览65 评论0
绿茶——抗氧化、降火绿茶是这六种茶中唯一的不发酵茶,保留了较多的天然物质;而鲜叶采摘后高温迅速杀青,遏制茶多酚的氧化,其抗氧化功能也是较强的。另外,其制作手法还保留了性寒凉特点,又味甘苦,因而清热降火的功效也较好。...
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茶懂你,你懂茶吗? 茶客问泡茶的:你懂茶吗?
admin 发表于2024-03-12 浏览74 评论0
网上说的品茶是什么意思什么叫品茶 泡茶的大叔突然满脸怒气:我不懂茶?我在大厂干了7年,自己做茶5年,怎么可能不懂?我很懂!
茶客表示不服:茶是谁都能懂的吗?玩茶12年就说自己懂茶,懂个屁啊!端着个茶杯谈人生就是懂茶?瞎懂。老夫喝茶...
茶叶资讯
西藏首次通过陆路口岸进口尼泊尔茶叶
admin 发表于2024-03-12 浏览92 评论0
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茶叶文化
茶毫对人体的作用, 茶叶毫香和鲜爽的特性
茶叶排行榜 发表于2024-03-12 浏览132 评论0
茶毫是茶叶叶背的单细胞组织,即茶毛。茶毫含有多酚类、维生素、烟酸、叶酸、维生素E、儿茶素、氨基酸以及多种矿物质等,可以提供人体所需的微量元素和营养物质。此外,茶毫还能赋予茶叶毫香和鲜爽的特性。...