中国是茶的故乡,且历史悠久,依《茶经》说,茶之为饮,可追乎神农,后历经千百年之演进,及至唐代遂真正形成了茶文化。...
厦门是南方的一座美丽小岛,属南亚热带海洋性季风气候,环境优美,温度宜人,是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,曾获“联合国人居奖”,也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
白茶变老后,茶性变得温和。白茶还有一大特点,就是它变老后,依旧能够饮用,且随着存放年份的变化,它的茶性变得温和,适合大部分茶友饮用。白茶后期需要陈化,且性喜干燥,因此储藏环境的温度要保持在25℃左右,湿度保证在45%左右。同时,白茶的储藏环...
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。...
红酒论庄园,普洱讲山头,这大抵说的是山头纯料茶,随着古树纯料茶价格越来越高,产量越来越少,山头纯料茶已经成为了极少数玩家的私藏品。而普洱茶的拼配拼配除了是一门技术,更是一门艺术,因为掌握这门技术,不是三天两头就能做得到的,需要长年累月,不停...
小种红茶是红茶中的精品,从原料、工艺、品质、等级上来分主要是包括正山小种、烟正山小种、外山小种、烟小种等类,都是大家喜欢的红茶,所以下面我们就来了解一下喝小种红茶有什么作用。...
发酵茶和不发酵茶的区别有以下4种:1、茶汤,发酵茶茶汤呈红色,不发酵茶茶汤呈鹅黄偏绿色;2、茶性,发酵茶性平或性温,比较养胃,不发酵茶性寒凉,具有强烈的刺激性;3、滋味,发酵茶滋味香甜,不发酵茶滋味鲜爽刺激。1、茶汤...
福鼎白茶,有句老话:"1年茶、3年药、7年宝"。白牡丹茶加工工艺延用古方,规定很高,而生产量非常少,合适长期性储放的越来越少,因此说白牡丹茶是最具备升值空间的荼叶。白牡丹茶是一个独特的茶系,它不炒不揉,因此有红茶的鲜美,...
玫瑰茄又名洛神花、洛克红、山茄等,是锦葵科木槿属的一年生草本植物,广布于炎热地区和亚热带地区,原产于西方、印度,目前在我国的浙江、广西、贵州、云南、上海等地均有栽培。玫瑰茄植物高1.5~2米,茎淡紫色,直立,主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开...
市场上袋泡茶的茶包主要由三种材质做成:过滤棉纸、无纺布和尼龙。其中,前两种材质比较普遍。过滤棉纸以进口木浆为主要材料,虽价格低廉,但不耐泡。而无纺布防潮透气,易降解,无污染,且价格适中。对于消费者来说,茶包的质量与健康问题才是最重要的。那么...
铁观音是青茶的一种,青茶又称为乌龙茶。福建省安溪县是铁观音的故乡,同时也是乌龙茶的发源地。根据发酵程度与制作工艺的不同,铁观音分为清香型,口感较清淡;浓香型,口感醇厚;陈香型,口感绵甜甘醇。铁观音属于青茶...