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铜骏眉（小赤甘） 铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种，也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶，用传统的手工工艺进行制作而成，但不过筛，所以条形保持完好，外观与红茶类似，铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色，汤色金黄清澈，香气...
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置顶 茶叶资讯
斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售，千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览6850 评论0
中国是茶的故乡，且历史悠久，依《茶经》说，茶之为饮，可追乎神农，后历经千百年之演进，及至唐代遂真正形成了茶文化。...
置顶 茶叶文化
闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览5933 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛，属南亚热带海洋性季风气候，环境优美，温度宜人，是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，曾获“联合国人居奖”，也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
茶叶文化
被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”陆羽
admin 发表于2024-02-13 浏览173 评论0
茶因为他而成为华夏饮食和精神的缩影。陆羽与《茶经》陆羽（733年—约804年），复州竟陵（今湖北天门市）人，字鸿渐，汉族，号竞陵子，又号“茶山御史”。陆羽一生痴茶并长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，擅长品茗。唐朝上元初年（公元...
茶叶文化
宋代点茶法
admin 发表于2024-02-13 浏览239 评论0
宋代点茶法点茶法是中国古代茶艺的代表之一，源自晚唐，经由五代传至北宋，并逐渐兴盛起来。宋朝人在点茶之前要先碾茶，再进行煎水、调膏，完成之后便可进行点水。宋朝时点茶法一般用于“斗茶”中。无论是朋友，还是陌生人，只要对茶有着浓厚兴趣便可聚在一起...
茶叶文化
唐代煎茶法
admin 发表于2024-02-13 浏览160 评论0
唐代煎茶法煎茶法是我国中、晚唐时期主要的烹茶方法，是我国茶艺的最初形式。煎茶法也叫“陆羽式煎茶法”，专指陆羽在《茶经》中所记载的饮用茶叶的方法。这种烹茶方法后来传至日本、韩国等地区，在茶艺发展史上影响重大而深远。煎茶法会在水略微沸腾时放入盐...
茶叶资讯
台湾中华茶联理事长李以德：盼两岸茶业深度合作 共拓市场发展
admin 发表于2024-02-13 浏览154 评论0
中新社台北2月13日电 题：台湾中华茶联理事长李以德：盼两岸茶业深度合作 共拓市场“2023年，从4月到年底我去了5趟大陆，参加各种茶的展览与交流。”台湾中华茶艺联合促进会(简称“中华茶联”)理事长李以德说，新冠疫情缓和后，几乎停摆3年的两...
茶叶文化
绿茶 基本工艺流程：杀青——揉捻——干燥
admin 发表于2024-02-13 浏览184 评论0
茶叶文化
解读中国茶叶分类及十大名茶
admin 发表于2024-02-13 浏览187 评论0
饮茶的习惯在这个古老的民族中一直延续着。 茶，世界三大非酒精饮料之首，在“茶圣”陆羽眼中，是人类生存最重要的东西。 《中国科学技术史》作者李约瑟博士称之为中国对世界的第五大贡献。 我来新浪公测...
茶叶文化
中国各省市地茗茶分布图
admin 发表于2024-02-13 浏览216 评论0
浙江省...
茶叶文化
你不知道的知识：茶叶的功效
admin 发表于2024-02-13 浏览177 评论0
茶叶的功效绿茶· 零发酵，氨基酸含量高，茶汤清透，鲜爽· 性寒，茶汤微苦，清火明目，清热去燥· 多酚提神醒脑，适合早晨，提高工作效率· 忌空腹饮用，肠胃敏感不宜大量饮用...
茶叶文化
茶叶的茶味是如何形成
admin 发表于2024-02-13 浏览223 评论0
茶味的形成我们想要知道一杯茶里什么是甜的，什么是苦的，就要先知道一片茶叶里到底有什么，如下图：...
茶叶文化
茶叶入门知识：中国六大茶类的认识
admin 发表于2024-02-13 浏览192 评论0
中国的六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。 整体而言，中国还是绿茶的天下，种类最繁多，毕竟江南自古善于自我营销，众才子佳人纷纷代言，抢鲜喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的风雅。如：龙井茶、碧螺春、六安瓜片...