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滇红金针

滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

滇红金针外形

外形

滇红金针汤色

汤色

滇红金针叶底

叶底
特级:
形状:

完整紧直、苗锋秀丽

色泽:

乌润

汤色:

红艳明亮

香气:

麦芽糖、花果香浓郁

滋味:

味醇浓强、甜滑持久

叶底:

芽头匀称、梗短细长、匀活

一级:
形状:

完整紧直、苗锋尚显

色泽:

乌润

汤色:

红艳尚明

香气:

麦芽糖、花果香馥郁

滋味:

味醇、甜滑

叶底:

芽头匀称、尚匀活

二级:
形状:

完整紧直、苗锋尚显

色泽:

乌润

汤色:

红艳尚明

香气:

麦芽糖、花果香馥郁

滋味:

醇厚

叶底:

芽头匀称、尚匀活

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地

功效作用

暖胃补气、促进血液循环 调节血脂 杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。

存储方法

红茶的保质期一般为24个月。 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。 如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。 控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者 血脂较高 抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适 贫血人群 服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤 一级为300元/斤 二级为250元/斤

群贤毕至

访客