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英山云雾

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶，主要以“云雾茶”、“春笋茶”为代表。

英山云雾外形

外形

英山云雾汤色

汤色

英山云雾叶底

叶底
特级：
形状：

挺直、显毫（单芽）

色泽：

翠绿尚润

汤色：

清澈明亮

香气：

嫩香持久

滋味：

鲜醇爽口

叶底：

翠绿明亮匀齐

一级：
形状：

细秀卷曲、白毫显露（一芽一叶）

色泽：

翠绿尚润

汤色：

嫩绿明亮

香气：

香高持久

滋味：

鲜浓爽口

叶底：

芽叶细嫩、明亮

二级：
形状：

细紧卷曲、有白毫（一芽一、二叶）

色泽：

绿润

汤色：

绿亮

香气：

清香持久

滋味：

浓醇

叶底：

嫩绿明亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

湖北省黄冈市英山县，包含南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡等11个乡镇现辖行政区域。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老 清新口气、清热解毒 降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者 胃火旺者、口臭人群 面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱 脾胃虚寒、气血不足 生理期者

制作工艺

参考价格

特级为420元/斤 一级为360元/斤 二级为230元/斤

群贤毕至

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