武夷老岩茶怎么泡好喝？
一、备器
泡制武夷老岩茶需要准备以下茶具：
1. 茶壶：用于冲泡茶叶，建议选用紫砂壶或者瓷器壶。
2. 茶杯：用于品饮茶汤，建议选用白瓷或者紫砂杯。
3. 茶盘：用于放置茶具和茶叶。
4. 茶叶罐：用于存放武夷老岩茶。
5. 水壶：用于烧水。
6. 滤网：用于过滤茶叶。
7. 计时器：用于掌握泡茶时间。
二、择水
泡制武夷老岩茶的水质非常重要，建议选用纯净水或者优质山泉水。同时，不同的水源泡出的茶汤味道也会有所不同，您可以根据个人口感选择合适的水源。
三、取火
将水壶放在火上，待水烧开后，将火调至适当大小，保持水处于微沸状态。
四、温壶温杯
在开始泡茶之前，先将茶壶和茶杯用热水温热，以提高茶具的温度，有利于茶叶的香气散发。
五、投茶
将适量的武夷老岩茶放入茶壶中，一般根据个人口味投放8-10克茶叶。然后用热水将茶叶冲洗一遍，去除茶叶表面的杂质和灰尘。
六、冲泡
将沸水高冲入茶壶中，让茶叶在水中翻滚，充分释放出茶叶的香气和滋味。等待片刻，待茶叶充分展开后，将第一泡茶倒出，弃之不用。从第二泡开始，每次冲泡时间一般为3-5分钟，具体时间根据茶叶的品质和个人口感来调整。在冲泡过程中，可以使用茶匙轻轻搅拌茶汤，使茶叶充分浸泡在水中。
七、分茶
将泡好的茶汤倒入茶杯中，每杯倒七分满为宜。注意将滤网放在茶杯口上，以过滤掉茶叶残渣。分茶时要确保每个茶杯中的茶汤浓度均匀。
八、品饮
端起茶杯，先闻其香，再品其味。细细品味武夷老岩茶的独特岩香和回甘滋味，感受其深厚的文化底蕴。品饮时要注意细细品味，不要一口饮尽，以更好地体验其细腻的味道变化。
九、收具
品饮完毕后，将茶具清洗干净，放回原处。对于珍贵的武夷老岩茶，最好在品尝完每一泡后及时清理茶渣和清洗茶具，以确保下一泡的味道不受影响。同时也要注意保持环境卫生整洁，以体现对茶叶的尊重和对自己的关爱。
