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保靖黄金茶
保靖黄金茶,绿茶,产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县。保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质:“四高”,即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%,叶绿素比对照品种高50%以上;“四绝”,即茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。2020年7月27日,保靖黄金茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
条细匀紧、翠绿稍弯、显毫
色泽:
翠绿
汤色:
嫩绿明亮
香气:
栗香持久
滋味:
清鲜甘爽
叶底:
细嫩显芽、嫩绿明亮
一级:
形状:
条细匀紧、翠绿稍弯、尚显毫
色泽:
翠绿
汤色:
黄绿明亮
香气:
嫩栗香高
滋味:
鲜爽
叶底:
细嫩显芽、黄绿明亮
二级:
形状:
条细匀紧、翠绿
色泽:
翠绿
汤色:
黄绿亮
香气:
栗香高
滋味:
鲜醇
叶底:
尚嫩匀、黄绿亮
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县
地理标志地域保护范围为湖南省保靖县葫芦镇、夯沙乡、水田河镇等3个乡镇现辖行政区域。
功效作用
抗氧化、抗辐射、抗击衰老
清新口气、清热解毒
降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。
存储方法
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者
胃火旺者、口臭人群
面部长痘、三高人群
禁忌人群
重度失眠、神经衰弱
脾胃虚寒、气血不足
生理期者
制作工艺
参考价格
特级为600元/斤
一级为350元/斤
二级为260元/斤