顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、清心等作用。
下面与茶友分享下六大茶类的冲泡方法，以供参考!
绿茶不能破坏它的鲜
绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，最怕的就是高温。温度过高，会导致维生素C和多酚类等物质被破坏，鲜爽感下降，色泽也会变暗。
☞ 冲泡要点
绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以观其形态。用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润，让其自然舒展，内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击，破坏它的鲜美。
红茶
小心闷出酸涩味
红茶是全发酵茶，如果冲泡不当很容易出现酸涩味，甚至产生苦味。
☞ 冲泡要点
红茶不宜闷泡，注水后尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶。使用的盖碗碗口一定要大，散热透气。
置茶量可以少一些，让茶叶有充分的透气空间，而不至于闷坏。
出汤要滴干净，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子打开散热。
黄茶
水温不宜过高
黄茶冲泡要点和绿茶基本一致。黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针等都属于黄茶。
☞ 冲泡要点
其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。
冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。
用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为上，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。
