到底是盖碗更适合泡普洱还是紫砂壶呢?对于这个问题，与大家一起探讨一下。
刚入坑普洱茶的壶友们，往往会从“盖碗泡”开始——揭盖、投茶、注水、合盖，出汤于公道杯中，再分茶各人，这是最初喝普洱茶的仪式感。
随着对茶道一事越发深入了解，知晓了“世间茶器之首”紫砂壶与普洱茶的适配度也很高，尝试用紫砂壶冲泡普洱茶也另有一番滋味。
器形的区别
1、盖碗
日常使用的盖碗一般有两种形制：一种是上有盖、中有碗、下有托的茶具，又称“三才碗”、“三才杯”。茶托隔热便于持饮，是现代茶馆中最常见的标志性盖碗茶具。
另一种在《中国古陶瓷图典 》中的定义为：盖碗，带盖的小碗，茶具，此类盖碗由碗和盖两件组成，流行于清。两种形制的盖碗皆为上宽下窄、敞口宽的器形。
2、紫砂壶
紫砂壶始制于明朝正德年间，因明太祖朱元璋“废团改散”而兴起的散茶须泡饮，茶壶就得“宜小不宜大，宜浅不宜深，以利茶香。”
紫砂壶器形多变，辉煌的500年间，制壶名家留有秦权、西施、思亭、德钟各种经典壶型传世!万变不离其宗的是紫砂壶具有“壶嘴细、壶口窄”的造型特征。
器形的不同决定了用紫砂壶泡普洱茶，出汤速度慢，且一壶茶出尽的时间是恒定的，茶汤易过浓，是擅长泡茶的老茶客之选。
而盖碗口宽敞避免了“壶堵杯倾”之烦，冲泡普洱茶时便于闻盖香、观茶色、看叶底，出汤迅速。
若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，适合新手。
各自优缺点
盖碗泡茶的优点：
1，表面细腻光滑，不易藏污纳垢，不会吸收汤水和滋味，易清洗
2，观茶汤和叶底方便，方便嗅闻普洱茶的盖香
3，盖碗的口大，开合方便，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都很容易控制
4，冲泡时可闷可透，时间和温度控制有优势
盖碗泡茶的缺点：
1，碗口较大，保温不好，比紫砂壶较要适合冲泡细嫩的普洱生茶
2，如果用来泡比较老的茶，或者压制较紧的茶，或者级别较高，条索较粗的茶，不容易将茶泡开，茶在水中得不到最好的释放
3，从操作角度来看，盖碗比较烫到手
