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勐海普洱茶历史文化概述

admin admin 发表于2024-05-12 07:34:17 浏览39 评论0

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勐海种茶、制茶、用茶历史悠久,始于西汉、兴于唐宋、盛于清民。据《史记·大宛列传》载:“昆明之属无君长,善寇盗,辄杀略汉使,终莫得通。然闻其西可千余里有乘象国,名曰滇越,而蜀贾奸出物者或至焉。”据晋·常璩撰《华阳国表·南中志》载:“永昌郡内有穿胸、儋耳种、闽越濮、鸠僚、闽濮、票越、裸濮、身毒之民。”据《西双版纳州志》载:“东汉永平十二年(69),置永昌郡,西双版纳境域属之。”因此,勐海这片土地自古以来就是祖国神圣领土的一部分。

  


从晋朝到唐朝,中央政府一直未在云南地区设治,这一时期巴蜀及江南茶业已发生从生晒羹饮到蒸清饼茶的飞跃发展,然普洱茶区却因缺乏与中国主流茶文化的交流而停滞不前。唐朝,蒙舍蛮皮氏打败唐军在云南建立起独立的南诏王国后,唐使樊绰出使南诏,在《蛮书》中载道:“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”唐、宋时期,普洱茶区属云南王国的银生府管辖,普洱茶则在“隔离于世”的环境中缓慢发展。

明朝时期,逐步在云南推行改土归流政策和实施屯兵制,大批汉人迁居云南,加强中原文化在云南的渗透与传播,推动云南茶叶向团饼茶发展。但由于云南大叶种茶内含丰富,滋味苦涩浓强,并未受到明朝时期中央政府的重视,仍处于自由发展时期。

  

雍正七年(1729),云南总督鄂尔泰在普洱茶区建立贡茶场,并驱逐新旧商民,设总茶店以垄其利权,加之官茶扰民,导致茶山荒芜。雍正十二年(1734),针对普洱茶区发布“禁压买官茶告谕”和“再禁办茶官弊徼”,削减贡茶数,恢复自由买卖,普洱茶开始大量进入京师,受到清朝宫廷宠爱,促进了普洱茶的产销发展。据《清朝通典》载:“茶课,云南行引三千,额征银九百六十两”,普洱茶生产发展逐渐进入历史高峰期。

据道光《普洱府志》“六茶山遗器”记载:“六茶山遗器,俱在城南境,旧传武侯(诸葛亮)遍历六山,留铜锣于攸乐,置铓于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马镫于革登,置撒袋于漫撒,因以名其山。又莽枝有茶王树,较五山茶树独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之。


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