徽茶 太平猴魁、祁门红茶

徽茶，即徽州茶，古徽州各县有产。徽州古称歙州，辖有六县，今除婺源属江西上饶，绩溪属安徽宣城外都属安徽黄山。徽茶是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列，名誉中外，敦煌遗书《茶酒论》谓之“浮梁歙州，万国来求”，其影响之广可见一斑。 北京电视台的这部纪录片着重介绍了四种徽茶：黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁和祁门红茶，包括它们的形状、色泽、汤色、功效以及制作工艺等。想要详细了解徽茶的，不妨一观。