邦马大雪山又被称作勐库大雪山,属于勐库西半山茶产区,在小户赛的后山之上,平均海拔超过1900米,属于高海拔茶产区。上面的人工种植茶树非常稀少,因此大部分茶友会将它与小户赛混为一谈,其实它们之间的差距还是比较明显的,我个人认为它的品质要优于小户赛一些,下面我们就来尝一尝今年头春的邦马大雪山古树茶品质究竟如何。
第一泡
茶汤呈淡黄色,有些许悬浮物,这属正常。香型呈蜜香中带有很明显的花香,同时也带有些许的果香,这种复合香实在是不太容易描述。
第二泡
茶味饱满,有厚重感。苦底比较明显,涩很轻,两者化得都很快,尤其是苦,几乎是过喉即化。轻微的那一点涩主要表现在舌面,但并不会令人感到不适,反而增加了茶味的层次感。
第三泡
茶汤质感很好,水路细腻、浓稠,甘甜之味在口腔中扩散得很快,且面积大,几乎整个口腔都能感受到。