今年的春茶因为气候的原因，很多茶的茶味都有些偏淡，部分的水味还比较明显，但这款茶无论是春茶还是秋茶，品质都很不错，并没有上述的这两个缺陷，尤其是秋茶，香气很浓郁，茶味饱满，回甘强，茶汤细腻，它应该算是秋茶中品质比较好的一款茶了，下面咱们就来开汤品鉴一下今年的莽枝高杆秋茶品质如何。
第一泡
茶汤呈淡黄色，透亮度较好。茶香浓郁，无论是挂杯香或是茶汤香均是如此，香型呈蜜香中带有明显的那种原始森林中的气味，也就是常说的野味，这是高杆茶特有的一种香味。
第二泡
茶味饱满，并不寡淡，没有水味。有一丝苦底，化得很快，涩并没有感受到。回甘显现，主要表现在舌面、上颚及两下侧。
第三泡
茶汤的质感细腻、柔顺，有浓稠感，没有任何挂口、挂舌的迹象，口腔中有丝丝凉感。
第四泡
茶气比较明显，主要表现在肩、背部有发热感，腹部有发胀的感觉。茶味的层次感比较丰富，并不单调，回甘扩散到整个口腔的同时，喉韵也开始显现，而且有一定深度。
第五泡
茶味并没有减弱、变淡的迹象，依旧可以明显地感受到，耐泡性不错。假以时日，这茶的后期表现会很出色。
观叶底
叶底的一致性好，没有杂茶，鲜活度同样出色，没有红梗、红叶，制作工艺完美。上手轻揉后有弹性，韧性也不错
