布朗山大树生普
经常喝普洱茶的茶友都知道普洱茶越陈越香，当然，这个所谓的越陈越香对茶叶本身以及存储条件也是有很高的要求。首先，茶的原料要好，其次，仓储要过关，使茶叶在存储过程中不产生各种霉味烟味等。在这里，还有一个广大茶友很容易忽略的一个问题，那就是普洱茶存储的位置。在普洱茶界，最出名的仓储之争，莫过于昆明仓与广东仓了。
普洱仓储
由于地理环境和气候的差异，广东和云南两地存出来的普洱茶，风味差别非常大。昆明仓茶叶转化慢，用广东茶老板的话，存5-6年，跟没存一样。然而，昆明仓虽然茶叶转化慢，但陈化出来的茶叶，生茶的原生风味保留非常完好。存放10年以上的生茶，花蜜香依然非常浓郁。而且，汤质细腻醇厚，喉韵也深。
而广东仓存出来的茶，最大的特点是：转化快，口感醇厚，喉韵还很好。
今天我们喝的这款16年布朗山则是来自版纳仓存储的，在转化速度上，会高于昆明仓，相对广东仓，则会显得慢一点。在版纳，普洱茶的转化基本以3年为一个阶段，而第六年的普洱茶则处于一个从草本香向木质香转变的一个过程中，接下来，我们就来试一下这款16年的布朗山。
布朗山
从条索上来看，整个茶饼的条索还是比较完整，看起来乌黑油亮，属于春茶压的饼。正常来讲，秋茶因为阳光雨水充足，条索更加粗壮漂亮，但是颜色会偏灰，春茶因为天气原因，芽头会比较小，但干茶条索乌黑油亮是秋茶比不了的，有兴趣的茶友可以多多比较一下自己买的春茶跟秋茶。
布朗山大树茶条索
正常盖碗，温好杯后加入8克干茶，醒茶，可以闻到一股比较明显蜜香。
第一泡茶，还是遵循快进快出的原则，整体来讲，茶汤颜色淡，呈浅黄色。香气沉稳，没有新茶的青涩感，初泡茶汤滋味恬淡。
第二泡，可以感受到强烈的布朗山特色，有着比较明显的苦底。但是，随之而来的强烈回甘，这也是布朗山独特的魅力，醇厚霸气。除此之外，我们还可以感受到生茶由新茶向老茶转化的过程中的这种香气的变化，从草本香向木香陈香的转变过程，中间又带着淡淡的蜜香与梅子香，这点也是存茶的一个魅力所在，可以感受茶叶随着时间带来的陈化之美。
到了第三泡到第六泡，茶汤的滋味进入到一个比较高潮的阶段。茶汤入口醇厚、蜜香与淡淡的梅子香相得益彰，汤感油润、饱满，回甘生津迅猛强烈，喝起来甜润舒服。
