隋忠伟 日照报道
近海山地，茶韵飘香。4月30日，日照市五莲县第五届茶文化旅游季启动仪式暨茶叶加工职业技能大赛在五莲县潮河镇谷雨茶香生态园盛大启幕。
此次活动以“近海山地·谷雨茶香”为主题，通过“首采、茶事、茶技、茶艺、茶市、茶旅”等丰富多彩的活动，进一步提升五莲茶叶的知名度和美誉度，实现茶旅融合发展。
茶舞演出、茶艺表演……活动现场茶香四溢，伴随着古朴轻柔的乐声，茶艺师们充分展示专业技艺，一举一动行云流水、娴熟优雅，茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美，各具风格的茶艺演绎出茶道之美，也让观众充分感受到茶文化的魅力。现场还设置了现场体验区，体验陶艺、品茶弈棋、汉服游园，现场观众纷纷沉浸于浓郁的茶文化氛围中。
最引人注目的还是炒茶大赛。选手们个个忙碌在炒锅前，按照传统制作工艺，进行着杀青、揉捻、翻炒、烘干等制茶工序。赛场内茶香四溢，沁人心脾。在评审环节，评委们对选手炒制的干茶，从外形，以及冲泡后的香气、口感、汤色、叶底等进行综合评审。
为确保比赛的权威性，本次活动还专门邀请山东省茶叶学会理事长、山东省茶叶产业技术体系首席专家、山东省农业科学院首席专家、泰山学者、研究员丁兆堂教授亲临现场进行指导。
当日，还举行了《茶·宿》产品发布暨《日照科普研学活动中心研学基地》揭牌仪式。
本次茶文化旅游季活动举办地潮河镇作为日照绿茶的重要产区之一，同时也是五莲县茶叶的主产区，得天独厚的自然条件孕育了潮河绿茶“叶片厚、香气高、耐冲泡”的独特品质，入口清香，回味无穷，被誉为江北第一茶。目前，全镇现有茶园1.89万亩，其中无性系茶园3000余亩，茶叶（干茶）年产量123万斤，茶叶农业产值2.4亿元，茶叶加工业产值8.64亿元。全镇加入茶叶合作社农户3500户，从事茶叶产业生产经营活动农户6030余户，占全镇农户数58%，茶农人均纯收入3.65万元，茶叶已成为群众致富增收的“金叶子”。
以文润茶、以茶带旅、以旅促产、以产拓路，春茶让“春日经济”更鲜更沸腾。近年来，五莲县践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，立足山区资源优势，实施生态引领、项目带动、科技带动、品牌带动，将绿茶产业作为绿色富民产业来抓，打造生态绿茶示范基地，实现了生态效益、经济效益、社会效益共赢。
来源：齐鲁壹点
