十大名茶
在中国，能叫出名字的茶大概有一千多种吧，下面简单说说中国的十大名茶，中国的十大名茶版本也比较多，不管哪个版本有几个重要的茶基本包含其版本中，无非就是换了三四个茶，我现在说一个业界公认度比较高的版本吧，这个版本也算是官方公布的版本。
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。（顺序是有先后讲究的）
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1982年6月10日至16日在湖南长沙召开了全国名茶评选会，会议评选出全国名茶三十个，并对发展名茶生产提高茶叶质量提出了意见。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建岩茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、福建银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
大家肯定很关心和疑惑普洱怎么没有上更多版本的十大名茶，普洱人工炒热成分太高，之前一直作为边茶，大家自行理解下边茶的意思。有机会我详聊。
其实十大名茶的意义也不是很大，仅供参考，喝茶，你自己喝得顺口，找到自己喜欢喝的茶就行了，没必要太过纠结，就像你吃饭，萝卜青菜各有所爱，没有孰优孰劣，只是有的茶经过了历史的积淀被承认了而已。同时通过上面名单你也可以发现不管哪个版本的十大名茶都在列的茶叶是：西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、安溪铁观音。
下面我简单介绍十大名茶，有机会还是可以一个一个的详细说过去的，每个茶的后面都有很多故事和制作工艺等等可以说。
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