满足了原料工艺好，存储环境得当的前提条件下，不同的熟茶存放的时间是不一样，是否好喝要看茶叶本身的发酵程度，本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。
就发酵程度而言，正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感。如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来。发酵过重则反之。
就时间而言，品饮期可以分为以下几个阶段：
发酵后一年内
渥堆过程带来的堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，口感有明显的杂味，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
三至五年
两三年的熟茶堆味才会减弱褪去，内质开始稳定沉淀，浓郁，甘甜，醇滑细腻的特征开始显现。此时的熟茶，茶性温和，可细品，感受时光带给它的缓慢变化。
