大红袍虽然名字带“红”，但它其实是乌龙茶，产自福建武夷山。这个名字来源于明朝一位状元，因为皇帝赏赐他一件大红袍，他便将这袍子披在茶树上，因此称为“大红袍”。
2. 英文单词"tea"的发音与福建话的“茶”相关，福建人叫茶为“tey”，发音类似“贴”。西洋商人在中国买了大量的“tey”，回到国外后就告诉当地人这个词，慢慢演变成了“tea”。
3. 世界上最早的红茶是产自武夷山的“正山小种”，它已经有超过400年的历史，是由当地茶农在机缘巧合下创制而成的。
4. 虽然“Black Tea”听起来像是“黑茶”，但其实是红茶。之所以这样翻译，是因为红茶早期出口到国外，因色泽乌黑而被称作“Black Tea”。真正的黑茶在英文中翻译为“Dark Tea”。
5. 中国的茶叶根据颜色和加工工艺分为六大类：“红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶”。
6. 日本人喜欢抹茶，各类抹茶食品也很受欢迎。其实抹茶的起源在中国魏晋时期，古时候叫“末茶”，是用春天的嫩茶叶通过蒸汽杀青后制成饼茶保存的。
7. 凤凰单枞鸭屎香茶叶名字听起来可能令人误解，但它并不带有鸭屎味。名字的由来是因为茶树种在“鸭屎土”（黄土壤）上，而叶子长得像鸭屎脚木一样。
8. 凤凰单枞属于乌龙茶，主要产自广东潮州的凤凰山。目前这里仍有3000余株单丛大茶树。南宋时期，卫王赵昺南逃时品尝到这种茶，并给予其“宋茶”的名称。
9. 生活中常听到“柴米油盐酱醋茶”，其实这些词汇也是姓氏，其中“茶”有两种发音——cha和tu。据说它源自炎帝后裔姜姓，炎帝尝百草发现茶叶可以治病，他去世后葬于茶陵，守陵的族人因此以“茶”为姓。
10. 中国历史上唯一以茶命名的县是“茶陵县”，位于湖南株洲地区。这个县早在汉高祖时期就已经设置了。
11. 普洱茶在1973年之后才有熟茶，所以任何宣称五六十年熟茶饼的说法都不可信。
12. 中国最早创制的茶类是“绿茶”。例如，在8世纪就有蒸青绿茶的制作方法，唐代时有“蒸青团茶”，宋代有“蒸青散茶”，而元代则开始炒青绿茶。
13. 茶叶的六大分类按照时间顺序分别是：绿茶、黄茶、黑茶、红茶、白茶、青茶。黄茶在明朝才开始出现。
14. 紫砂壶不适合泡绿茶，因为容易降低绿茶的鲜香。
15. 唐朝人喜欢喝茶，但他们的饮茶方式与现在有所不同。他们在茶里加入盐、姜、桂皮、苏椒等配料，类似于煲汤的做法。
16. 乌龙茶属于青茶，有些常被误以为是红茶，例如“大红袍”、“铁观音”和“白鸡冠”等等。
17. 黄茶的产量很少，分为“黄芽茶、黄小茶和黄大茶”三大类。其中岳阳是中国黄茶生产、加工和贸易规模最大的产区，占了一半的产业。
18. 君山银针是黄茶中的精品，自唐朝以来就很有名。据说，文成公主远嫁西藏时曾带这种茶过去。而白毫银针则是白茶。
19. 世界三大饮料是咖啡、可可和茶。非洲主要产可可，拉丁美洲产咖啡，而亚洲是著名的茶叶产区。
20. 西藏喜欢喝甜茶，但这种甜茶其实是外来品，大约200年前由英国引入。
21. 英国人喜欢喝红茶，这种习惯与葡萄牙的凯瑟琳公主有关。她嫁给英国国王查理二世，嫁妆中包括大量的红茶和茶具。皇后每天喝红茶，贵妇人纷纷效仿，慢慢成为一种潮流。
22. 喝茶过多也会导致“醉茶”，因茶叶中的咖啡碱会刺激神经中枢，导致心跳加快、胃肠不适等。
23. 纯正的大红袍非常稀有，因为现存仅有6株母树，位于武夷山天心岩九龙窠。很多人喝到的是拼配大红袍。
24. 台湾的“东方美人茶”也叫“白毫乌龙茶”和“膨风茶”。名字的由来是因为百年前英国茶商把这种茶献给维多利亚女王，茶叶冲泡后犹如美人漫舞，女王因此赐名。
25. 茶叶人均消费最多的国家不是中国也不是英国，而是土耳其，人均消费量达3157克，主要以红茶为主。
26. 长岛冰茶并非茶，而是一种鸡尾酒，酒精度高达40度，包含金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒、橘味利口酒各15毫升，还添加了柠檬汁、糖浆和可乐，容易让人醉倒。
27. 普洱茶的故乡其实不是普洱，而是西双版纳。因在清代普洱府辖区（云南思茅地区和西双版纳州）生产，故称为“普洱茶”。
28. 六安瓜片是唯一没有芽和梗的茶叶，由单片生叶制成，采摘时间通常在谷雨前后十天。
