中新网福建安溪4月20日电 (记者 孙虹)谷雨时节，“喊山”开茶……以“茶界双世遗 中国百茶都”为主题，2024安溪开茶节暨安溪县茶庄园文化旅游节19日启幕，以一场别开生面的茶文化盛宴，展示安溪茶产业的新活力、新面貌和新成效。
“开茶咯！”在嘹亮的“喊山”声中，安溪以极具仪式感的敬茶仪式，开启2024年安溪铁观音春茶的采摘。
4月19日，2024安溪开茶节暨安溪县茶庄园文化旅游节开幕。图为“喊山”开茶仪式。安溪县委宣传部供图
安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地，茶产业是安溪最大的民生支柱产业，安溪铁观音品牌价值1432.44亿元，连续八年位居区域公共品牌价值第一位，已成为中国茶叶第一品牌。2023年，安溪全县茶产业综合产值362亿，网上销售额突破100亿，成为中国百茶贸易之都。
2022年，“福建安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，安溪铁观音制作技艺参与申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，成为名副其实的“双世遗”。
来源：中国新闻网
