水有源，源在博大、源在精深，源在厚德、源在无私;茶有道，道在精细，道在用心，道在自然;只有人水和谐、水茶相依、人茶共读，才能享受这大自然的无私馈赠。
娇胜月华掩不住，气馥兰香杯解语。茶之序曲：春帘慢卷(选器)。
古人云：“器为茶之父，茶因器而娇”，茶器相照、器道相宜方能相得益彰，更显茶之娇媚。“盖碗”又名“三才杯”，杯盖代表“天”、杯托代表“地”、荡漾在杯中的茶杯则代表“人”，只有天地人“三才合一”，才能共同化育出茶的精华。
竹外桃花三两枝，春江水暖茶先知。茶之第一道：春雨洗润(洗杯)。
茶乃圣洁之物。泡茶人必须怀着一颗圣洁之心，先用春雨慢慢烫洗茶具，使之洁净清新、一尘不染、负有灵气，让饮者从精细中感受到她的韵味，从用心中领略到她的尊贵，从自然中品味到她的真谛。
味轻醒醐，香薄兰芷。茶之第二道：春风拂面(投茶)。
古丈是著名的绿茶之乡，古丈毛尖是绿茶中的上品,色泽浅绿油润，茶汤清澈明亮，滋味醇厚回甘，香气清淡悠扬，不仅是倍伴人生的好茶，更是相伴一生的朋友。
新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。茶之第三道：春芽破土(润茶)。
取八分水温，少量注入杯中，冲洗茶肤、温润茶体、美化茶颜，以便冲泡时茶叶内含物迅速析出。细流绕指、黛烟笼媚，但见叶芽徐徐舒展，犹如吐绿的杨柳、破土的春笋、歌唱的雀嘴，令人无限遐想。
一湖春雨涨春池，高山流水有知音。茶之第四道：春草回芳(泡茶)。
茶者，水之神;水者，茶之体。其水，山水为上，江水位次，井水为下。好茶配好水，毛尖配山泉。将山泉煮沸，依次高冲入杯，恰似高山流水，溪谷跌瀑;吸足水的茶芽随波晃动，千姿百态、仪态万端、娇柔无限，恰似生命的绿精灵梦舞月光;散发的悠悠清香，似袅袅升腾的云雾迷人眼目;透出的阵阵芬芳，似山中雨后初绽的鲜花撩人心房。
无由持一碗，敬与爱茶人。茶之第五道：春意绵绵(谢茶)。
品茶有三乐：独品得神、对品得趣、众品得慧。小口品茶汤，慧心悟茶香。回甘之余略带微微苦涩，让人领略到了无比诱人的人生韵味。主人殷勤添一巡，多情笑我醉茶乡。
午后昏然人欲眠，清茶一口香无限。茶之第六道：春色流连(收具)。
