金骏眉，是一种红茶，以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家自然保护区565 km²内、高山茶树单芽为原料，采用独特工艺制成.chayeduo.
大红袍和金骏眉都是我国十分著名的茶叶，大红袍是茶中之王，有着350多年的发展史及历史。金骏眉是茶叶中的新贵，创制与2005年。那么大红袍、金骏眉是怎样子的？看其品质特征就知道了。
大红袍的品质特征
大红袍，产自福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外观条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤颜色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才可以真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。
特等大红袍外观：紧结、壮实、稍扭曲；色泽：带宝色或油润；整碎：匀整；香气：锐、浓长或幽、清远；滋味：岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；茶汤颜色：清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂色。
一级大红袍外观：紧结、壮实；色泽：稍带宝色或油润；整碎：较匀整；香气：浓长或幽、清远；滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；茶汤颜色：较清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底：较软亮匀齐、红边或带朱砂色。
二级大红袍外观：紧结、较壮实；色泽：油润、红点明显；整碎：较匀整；香气：幽长；滋味：岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；茶汤颜色：金黄清澈、明亮；叶底：较软亮、较匀齐、红边较显。
金骏眉的品质特征
金骏眉茶，归属于红茶中正山小种的分支，源产地于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品类红茶。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。
开汤茶汤颜色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。
无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特征。连泡12次，味道依然圆润甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
上档次金骏眉的特征：金骏眉红茶茶芽占比高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，上档次金骏眉红茶冲泡后茶汤颜色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。
中档金骏眉的特征：金骏眉红茶芽占比少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，茶汤颜色红尚亮，金圈欠黄亮。
低档金骏眉的特征：茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。
以上就是对大红袍和金骏眉等的品质特征的讲解了，品质特征就是对茶叶的外观、色泽、茶汤、香气、滋味、叶底等的特点的讲解，因此想要知道茶叶是怎样子的，看其品质特征是比较好但是的。
金骏眉归属于全发酵茶，是顶级的红茶，也是难得的茶中珍品，外观细小紧密，伴随金黄色的茶绒茶毫，茶汤颜色金黄，入口甘爽。金骏眉的名称来历也有独特的寓意，“金”指的是成品茶中带有金色，且茶汤金黄；“骏”指的是崇山峻岭之意；“眉”指的是原材料为茶叶芽头。
