800年古树茶

800年古树茶和500年古树茶。纸条上写：徐老师，您好，这两款茶是一个保山朋友带给我的，据说都是百年以上的古茶树，采摘自保山的古茶园，请您帮忙品鉴看看是否值得收藏存放？谢谢。在这和大家说一下，保山产的茶种类蛮多的，高黎贡山就产自保山，但它所产的茶，我考察后认为不太适合做普洱茶，包括德宏州产的都不太适合做普洱茶，因为茶味偏淡，做成普洱茶稍微长期存放一下，品质就会下降，但可以做红茶、绿茶、乌龙茶及白茶。腾冲产茶的地方是比较多的，它旁边的盈江包括盈江周边都产磨锅茶，但那里的绿茶以及高黎贡山的极边乌龙茶很有名。下面咱们就来给这位茶友喝一喝这个800年的古树茶，看品质究竟如何。

取茶8g，开始冲泡。挂杯香、茶汤香都比较不错，香型确实也是保山、德宏那一带茶特有的香型。咱们继续往下喝，5泡喝完以后和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。

五泡茶喝完，先看叶底。叶底看上去一致性不错，采摘得也比较规范，是春茶。上手轻揉后，叶底的弹性、韧性一般，不算很好，比较碎，而且叶片偏厚。