云南省下关茶厂的主导产品。
下关沱茶原材料主要来自临沧、思茅、版纳等地州。2000年后又增加了大理、文山等地州。
大益甲级沱茶,是自2008年起推出的普洱生茶产品,选用云南大叶种晒青毛茶精制加工而成。以嫩和壮茶菁结合,外形条索肥嫩,芽叶较完整。
今天我们将对比评测2022年的下关甲级沱茶与2022大益甲级沱茶,两款茶目前结合基本类似,不到一张一条五沱。那么到底是勐海拼配的大益甲沱还是临沧拼配的下关甲沱口感更好?我们用评测说话。下面我们进入正题。
干茶
下关:条索较细,显毫中等,有蜜香。
大益:条索稍壮,显毫中等,有烟蜜香。
两款茶看来,大益的原料陈化时间更长,用料更粗壮,下关用料更新用料更嫩一点。干茶香气上大益烟香更明显一点,下关烟味很淡。
左大益,右下关
大益甲沱细节
这个细节看更清晰 前段
下关:入口厚度不错,香气中等,蜜香与甜香混合,烟感很淡。有新茶感。水路不粗,苦与涩较浅,苦涩能快速化开,不拖沓。滋味显均衡。喉韵较好,有清凉感。茶汤净度很不错,拼配感明显弱于大益甲沱。茶气也还不错,体感较突出。
前三泡厚度以及汤感很不错,滋味一致性较强,但内质支撑似乎不足。
左为大益,右为下关,大益茶色更深
大益:入口厚度与甜感不错,略有烟香,与蜜香混合,基本没有新茶味,有较多陈料拼入。水路较粗,苦与涩皆有,能化开,风格还算利落。滋味较均衡,涩感显重,滋味反馈一般,生津起始不强,整体一直处于上升通道。净度稍弱让汤感显得并不高级。茶气一般,喉韵显,体感没有突出表现。