黄茶口感醇香，是一种许多人喜欢喝的中国名茶。黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。经常喝黄茶对健康有很好的作用。
黄茶的功效和作用
1.清热解渴
许多人喜欢在炎热的夏天喝绿茶解渴。其实喝黄茶也可以解渴。黄茶属于轻度发酵茶，比绿茶只多了一步抑黄，所以黄茶很大程度上保留了茶叶中的营养成分。不仅有和绿茶一样的功效和作用，而且黄茶的口感也比绿茶少很多涩味，黄茶的黄叶黄汤也给人一种清爽的感觉。
2.行气消食
制作黄茶的过程其实是一个发酵过程。在这个过程中，茶叶会发生一定的化学变化，一些物质会在微生物的作用下转化为生物活性酶。吃完肉，喝点黄茶。在这些酶的作用下，非常有利于食物的分解、消化和吸收。如果饭后腹胀、消化不良，也可以喝点黄茶，既能解闷，又能刺激消化道蠕动，从而达到行气消食的作用。有人说饭后走一走活到九十九，其实饭后喝黄茶和这句话的效果是一样的。
黄茶的功效和作用有行气消食和抗癌保健的好处
3、抗癌保健
经常喝黄茶，有一定的防癌养生作用。由于黄茶是发酵茶，除了酶类物质外，茶叶中的微量元素还会转化为有利于人体吸收的有机成分。这些微量元素的有机成分被人体吸收后，不仅补充了人体必需的营养元素，还提高了人体的抵抗力和免疫力。饮食单一的人可以尝试定期喝黄茶。补充微量元素可以帮助降低癌症的发病率。
