大红袍生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予一种坚韧,醇厚的品质,传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香,所以得到了很多人的喜欢,那大红袍属于乌龙茶吗?
大红袍属于乌龙茶
大红袍属于乌龙茶,也就是青茶。大红袍是乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。
红袍外形是条形的,紧紧扣住。色泽是非常嫩绿的,冲泡之后茶色是橙黄明亮,并且最经典的是,茶叶是会有红边镶嵌着,大红袍最突出的就是有着兰花香,香味非常持久。
综上所述,大红袍属于半发酵茶,属于乌龙茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。