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南京雨花茶

南京雨花茶为新品名茶，是针形炒青绿茶，1958年研制，与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。松针外形象征着革命烈士忠贞不屈的精神万古长青。成品雨花茶的特点可概括为：紧、直、绿、匀，其形似松针，紧细圆直。

南京雨花茶外形

外形

南京雨花茶汤色

汤色

南京雨花茶叶底

叶底
特级：
形状：

形似松针、紧细圆直、峰苗挺秀、白毫显露

色泽：

绿润

汤色：

嫩绿明亮

香气：

清香高长

滋味：

鲜醇爽口

叶底：

嫩、嫩绿明亮

一级：
形状：

形似松针、紧直、略含扁条、匀净

色泽：

绿尚润

汤色：

绿明亮

香气：

清香

滋味：

鲜淳

叶底：

嫩、绿明亮

二级：
形状：

形似松针、紧直、含扁条、匀净

色泽：

绿

汤色：

绿亮

香气：

清香（淡）

滋味：

鲜醇度一般

叶底：

嫩、绿亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和南京雨花台风景名胜区扩大到栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳各区。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老 清新口气、清热解毒 降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者 胃火旺者、口臭人群 面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱 脾胃虚寒、气血不足 生理期者

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤 一级为350元/斤 二级为250元/斤

群贤毕至

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