白茶白毫银针是大众比较熟知的茶,素有“茶中美女”之称。我们喝茶一般都是用冲泡的方法,那么,白茶白毫银针能煮着喝吗?
白毫银针能煮着喝吗
陈年的白茶白毫银针是可以煮着喝的,但是如果是新鲜的嫩茶还是冲泡饮用比较好。白茶白毫银针的茶产量比较低,比较珍贵,所以很多茶友在喝白毫银针的时候都会先泡后煮,这样喝起来不仅毫香十足,还会伴有丝丝的蜜味,但是白茶白毫银针不耐煮,不易久煮。
白毫银针怎样煮
白茶白毫银针大多都是芽头,所以放入水中冲泡五次左右就可以直接煮着喝了。也可以在煮之前先把壶中的水烧开,之后倒入适量的白毫银针茶,待壶中的茶叶和热水沸腾一分钟左右,关闭电源,用热水的余温加热,等到壶中的水不再沸腾时就可以倒出来饮用了。值得一提的是当然的白茶白毫银针是不可以煮的,当年的白毫银针以芽头为主,煮着喝会增加苦涩感。
白茶白毫银针茶外观似针,白毫密被,年份越久价值就会越高,深受茶友的喜爱。在喝白毫银针的时候,续水要用沸水,再次加热要煮的稍微久一点,但是不宜煮的过久。