绿茶怎么保存最好
1、避免高温 绿茶在制茶时未经发酵，因此茶叶最大程度的保留了原本的滋味，在家中存放时，放入密封的容器中，保持常温的状态即可，温度过高会加快绿茶中叶绿素的挥发和降解，茶叶会从原本的鲜绿色变为暗褐色，茶叶的内质开始变化。
2、避免光照 绿茶的茶叶质地脆嫩，拆封后的绿茶在家中存放时，最好用无色的透明玻璃容器、陶瓷罐或是塑料袋包装，一定要是不透光的容器，绿茶中的植物色素和脂类物质接触光照时容易发生化学反应，茶叶会变色，同时产生日晒味、陈味。
绿茶最好在0℃—10℃密封存放，长期存放最好在0—5℃。家里绿茶较多的话，最好能备一台专门储存绿茶的小型冰箱，设定温度在0-5℃ 。将长期不喝的绿茶包装密封好，放入冰箱存放。存放茶叶的冰箱不要再放其他食物，避免茶叶吸收异味。
