明前龙井比雨前龙井好,明前龙井由于采摘的时间比较早,茶叶比较嫩,口感较清甜回甘,而且明前茶产量低,茶叶价格昂贵。明前茶口感较清爽嫩滑,没有雨前茶的苦涩感,因此大部分人更喜欢明前茶。但也有少部分喜欢更鲜的茶叶,觉得雨前茶口感更好的。
明前龙井比雨前龙井好
明前龙井是指在清明前采摘的龙井茶,清明前光照充足、雨水充沛,刚生长出来的茶叶幼嫩,没有虫害,非常适合茶树的生长,此时采摘的茶叶也是品质最好的,但由于茶叶刚刚冒芽,有一些甚至还没发芽,茶叶产量低。
由于明前龙井采摘的时间较早,因此明前龙井一般3月份就开始售卖,而雨前龙井一般在清明之后谷雨之前采摘,茶叶一般在4、5月份售卖,明前龙井茶叶嫩绿,茶芽小,含有的营养物质较少,雨后龙井除了嫩芽外还有较嫩的叶片,产量较高。