正山小种是红茶,属于全发酵茶,其茶性温和,富含氨基酸、茶多酚、维生素、芳香物质等成分。日常饮用具有抗氧化、消除疲劳、提神醒脑等功效,同时也能解渴补充能量。适量饮用正山小种茶有助于缓解情绪、促进消化、增加新陈代谢。
正山小种属于红茶类,是世界最早的红茶之一,又称为"红茶鼻祖"。它是明朝时期福建武夷山茶农栽培创制的茶叶。"正山"指的是茶叶产地,即福建省武夷山市桐木村,而"小种"表示其为小叶种茶树品种。
正山小种茶具有淡淡的桂圆干香味,口中带有果香味和回甘味,泡水后散发出香气丰富,茶汤醇厚。其成品茶外形紧结匀整,色泽黑褐,油润丰富,带有天然花香,口感甘爽,回味悠长。
正山小种茶的功效
1、抗氧化作用
正山小种红茶有助于保护心脏,具有良好的抗衰老功效,常饮可改善皮肤肤色、增强皮肤弹性,并促进血液循环。
2、提神醒脑
正山小种茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮质,提升警觉度、增强思维力,经常饮用有助于加强记忆力和提高思维反应速度。
3、清热生津
正山小种茶中的多酚类、醣类、氨基酸和果胶能够与口腔中的唾液发生化学反应,增加口腔湿润感,产生清凉感,有助于调节体温和维持生理平衡。
4、利尿作用
正山小种茶中的咖啡碱和芳香物质协同作用,能增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾脏微血管,促进尿量增加。
5、暖胃驱寒
正山小种经过完全发酵,茶多酚含量降低,不伤胃,反而有暖胃抗寒作用,保护脾胃健康。