龙井茶适合春、夏、秋、冬四季饮用，但相对而言夏、秋两季饮用更佳。龙井茶是一种不发酵茶，主要产于杭州西湖风景名胜区，富含咖啡因、氨基酸、维生素等成分。在夏、秋季节，天气炎热干燥，饮用龙井茶不仅可以润喉清心、提神醒脑，还可以缓解干燥燥热。
龙井茶适合何时饮用
夏季是最适合饮用龙井茶的季节。夏天气候炎热，气温高，人体消耗大，容易感到疲倦和无精打采。
龙井茶为绿茶，富含氨基酸，适合消暑降温。同时，它也可以提高免疫力，缓解炎热造成的疲劳和消化不良等问题。
下午是饮用龙井茶最佳时间。龙井茶属于凉性茶品，在炎热的午后饮用一杯龙井茶可清热解暑，中和环境中的热气。
下午环境温度高易导致人疲劳，西湖龙井茶香气扑鼻，含有丰富的咖啡因，有提神醒脑的功效，非常适合上班族饮用。
当然，虽然龙井茶性质偏凉，但并非只适合某个季节，春夏秋季基本上都可以饮用，并没有什么大的问题，夏季则相对更加适宜。
龙井茶的特点
1、香气浓郁
好茶必然香气十足。制作龙井茶时，经过一道堆放工艺，将茶叶经过半天左右的晾晒，减少草味和苦涩味，增加茶香，并提高清爽度。这一步骤也是造成龙井茶外形光亮、翠绿色泽的原因之一。
2、色泽翠绿
西湖龙井是著名的绿茶，属于非发酵茶类。绿茶保留了大部分鲜叶的天然物质，因而备受人们青睐，并被誉为国茶。
3、外形优美
龙井茶在制作过程中，采用一套精湛的炒茶工艺，这一步骤是对茶胚的初步塑形。真正的形成龙井茶的关键步骤是通过锅边工艺使其形成规整的外形。
4、味道甘甜
龙井茶因其嫩度而闻名，采摘嫩度的不同可分为莲心、雀舌、旗枪。采摘次数多也是龙井茶的一个特点。嫩叶和独特的制作工艺共同打造出口感清爽的龙井茶。
