春季适宜饮用绿茶，因为春天的温度变化不定，时冷时热，空气湿度也时干时湿，容易让人感到疲倦和困乏。而不发酵的绿茶中富含咖啡碱、氨基酸、茶多酚等物质，不仅可以为身体补充能量和水分，还能缓解春天的疲劳感，保持精神头脑清晰，解渴促进新陈代谢。
春季喝绿茶的好处
春天阳气生发、万物复苏，气温逐渐升高，人们常会感到春困，即困倦、疲乏、头昏欲睡等症状。多喝绿茶可以提神醒脑，缓解春困带来的不良影响。
春天正是适合喝茶的时节，茶友们通常都明白在这个季节多喝茶对提神很有益。
冬季寒冷，人体内寒气难免会积聚。
春天来临时，多喝绿茶有助于驱散体内的寒气。此时喝一些香气浓郁的花茶，能够驱走冬季积聚的寒气。
此外，绿茶中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，可以调节皮肤功能，促使皮肤更加光滑有活力，有助于美容护肤。
最后，茶多酚有助于大脑局部调节，改善记忆力，提高学习效率。
春天是绿茶上市的最佳时节。
很多茶友都喜欢追随新绿茶，认为味道鲜爽。但实际上，并不是越新鲜越好。
因为新鲜制成的茶叶可能会有些火气，大约需要15天左右的时间退火。
此外，新鲜的绿茶中茶多酚和咖啡因含量较高，未经适当放置可能会刺激肠胃，不建议肠胃溃疡患者饮用。
