好“茶”知时节，当春乃发生。最近，浙江各地纷纷官宣入春，今年的第一口春茶，也快要来了！全省各地茶叶产区最近在忙活什么？今年春茶生长情况如何？啥时候上市呢？
西湖龙井最快下周采摘
网上流传视频是误会 到茶园直播要报备
备受瞩目的西湖龙井茶传来最新消息，往年通常在三月中旬即可开采的西湖龙井，今年由于气温偏低开采时间有所推迟。
至于今年的西湖龙井到底什么时候上市，杭州翁家山村党总支书记孙斌说大家可以静候佳音，“从整体的茶园茶芽的生长情况来看，长势还不错，发芽率还挺高的。这两天白天气温比较高，晚上气温会相对低一些，它的积温率还不高，预计在3月20号前后会有零星的开采。”
不过这两天，有一段视频在网络流传，却引发了网友们的讨论。视频中，两位男性正在西湖景区的茶山中直播，被村民厉声喝止。经过记者的寻访，发现两名男子直播的茶山，正是杭州西湖景区翁家山。
杭州翁家山村党总支书记孙斌介绍，这两名男子是从山东来杭州准备采购西湖龙井销售的，因为今年茶叶采摘晚了，所以两人也不打算这么闲着，就通过网络直播的形式，和网友分享在翁家山的所见所闻。
“要到了当天直播回放的内容，真实还原了他当天整个直播的过程和言语说的内容。经过我们的核实和调查，他完全不涉及到西湖龙井茶的销售。”孙斌说。
至于为什么会有村民大声上前喝止，孙斌解释，在网络视频和销售刚刚兴起时，村里的茶农们曾经受过伤，“在西湖龙井茶立法保护之前，有很多外地的茶商在春茶采摘前来我们这里，用无人机也好，视频也好，拍一段就走了。然后回到当地大肆宣传，但是真正销售的并不是我们这里的茶。”
这两年，杭州翁家山村委组织力量，加强巡逻和管理。同时为了防止一些不法商家，冒用西湖龙井原产地的视频“挂羊头卖狗肉”，去年还制定了适合本村的直播管理办法——约定所有进入茶山直播卖茶的商家，都必须是和当地茶农签订过采购协议的，并且要明确产品类目和零售价格等，再由茶农引进村委备案，才可以进行直播。
千岛湖茶火热开市 质量高于往年
批发价每公斤1000元左右
昨天（3月11日），千岛湖茶叶市场正式开市，现场交易区里茶香弥漫。茶农们把炒好的春茶有序堆放在设定区域内，供南来北往的茶商闻香选茶。
江苏茶商徐力宏说：“客户还是蛮认可的。这个芽头、还有颜色、味道都是很好的。”
江苏茶商盛明发说：“我是3月8号过来，准备收到这个月底全部收完，而且今年的茶叶质量挺好的。我每年都到千岛湖来买，我们家客户都喜欢这种茶叶，今年我们可能要收2000斤茶叶。”
好山好水出好茶。得益于去年气候适宜，以及茶叶加工工艺的提升，今年千岛湖春茶的品质又更上一层楼。
淳安县木连白金芽有限公司负责人魏旭红说：“今年质量比去年是要好很多。质量好，价位就比较稳定了，茶季现在才刚刚开始，整体来说是供不应求的。”
淳安千岛湖淳滋语特产有限公司总经理徐胜明告诉记者，质量好有两方面原因，“一个是有这个好山好水的地方，出好茶；二是加工程度和工艺也在提高，质量方面比去年要上一个等级。”
作为浙西茶叶集散中心和我省重要的茶叶批发市场，千岛湖茶叶市场每年吸引全国各地茶商前来收购。
千岛湖茶叶市场有限公司经理徐强介绍，2024年春茶于3月1日上市，今天茶叶市场开市后，市场经营户开门率达到100%，人流量达到4000人左右。
“到目前为止，市场交易量达2万公斤干茶，批发价每公斤在1000元左右。茶叶价格跟往年相比是略有所上涨的，因为今年的天气好，到现在为止都是低温，所以茶叶的生长比较缓慢，茶芽比较肥壮，茶叶的品质比较好。”千岛湖茶叶市场有限公司经理徐强说。
一天炒制4000斤鲜叶
金华武义春茶全面开采
春日到，茶飘香。近日，金华武义县12万亩春茶全面开采，茶企茶农火力全开备战采茶旺季。
早上九点，王宅镇上四保村的叶常香有机茶基地内人声鼎沸，五十多名采茶工穿行在茶垄上，背着背篓，手指忙碌地穿梭在绿叶间，抢摘那一抹翠绿。
王宅镇陶村村民陶丽霞说：“今天早早地就到基地里来了，在这里摘了10多年了，一天工资最高能有四五百。”
叶常香有机茶基地拥有茶园面积1080亩，其中有机茶215亩，基地负责人告诉记者，由于去年雨水充沛，今年的茶叶产量比以往多了三分之一，比以往任何一年都要好。目前采摘的为春雨1号品种的“一芽一叶”，主要做武阳春雨的高档名优茶。
为了保证茶叶品质和价格，避免村民因售卖不及时导致的价格波动。去年以来，邹军明建立了叶常香茶叶加工合作社，将村内一百多个村民种植的茶叶按照市场价统一收购，统一加工，统一使用“叶常香”茶叶品牌，产品远销北上广。
山上人声鼎沸，山下机器轰鸣，在叶常香茶厂内，工人忙碌地将新鲜采摘下来的茶叶进行杀青、揉捻、发酵，经过炒茶机的不断翻炒，一张张鲜叶变成了醇香的成品茶。
炒茶工洪光运说：“现在厂里主打的就是小叶福鼎和龙井43，旺季的时候，一天有四十多台机器设备正常生产，一天可以炒4000多斤的鲜叶。”
武义县作为有机茶之乡，全县拥有茶园面积12.15万亩，目前有从事茶叶及与茶叶产业相关的生产、加工、流通的企业、合作社、个体经营户等170余家。为了保证采茶季各个时段有足够的采茶工，武义县农业农村局建立了武义茶叶生产销售集体交流群，方便各茶叶基地互相调剂。
如今，武义的茶园上有近万名采茶工的身影，据武义县农业农村局相关负责人介绍，2023年武义县茶叶年产达1.97万吨，产值12.57亿元，带动了全县6万余名农户增收。
来源：钱江频道 交通之声
