北港毛尖是条形黄茶的一种，属黄茶类，产于湖南岳阳市北港。
好多人都不知道北港毛尖茶，就算知道一些，但或者是不会辨别它们的好坏，北港毛尖，在这小编就教你在选购北港毛尖茶叶时怎样辨别质量好坏呢？
方法一：观外观
各种茶叶都有特定的外观特征。通常说新茶外观：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上乘；条索枯暗、外观不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。
方法二：看色泽
新茶色泽通常都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，说明茶叶内质有一定程度上的氧化，这种茶通常是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色色斑)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，如此以来的茶也谈不上是好茶。
方法三：闻香气
新茶通常都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。
方法四：捏干湿
用手指捏一捏茶叶，能够判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。吸潮的茶叶含水量都较高，不但会严重影响茶水的色、香、味、并且易发霉变味。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，能够买；若捏不成粉末状，说明茶叶已吸潮，含水量较高，这种新茶容易变味，不适合选购。
方法五：品茶味
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者比较好；通常取少量样品冲泡观察，好的茶，茶汤颜色明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，并且带有板栗香味。
