黄茶底蕴深厚，历史悠久，明代茶人许次纾著作《茶疏》中就有关于黄茶的记载，黄茶口感既鲜美又醇厚
黄茶是我国十大名茶当中的低调贵族。咱们平时生活中喝得多的通常也是绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶，还有近几年炒得火热的白茶，但黄茶就像是一个自我隐匿起来的仙人，很少有人能触及到它的真容，但黄茶凭其自身的独特性亦吸引了许多茶友，那用什么紫砂壶泡黄茶合适呢？相关的额解释如下！
用什么紫砂壶泡黄茶
泥料：紫泥类，绿泥类，红泥类等一切泥料都可以。
壶型：口盖较大。
容量：200cc以上。
黄茶的冲泡茶方法
1、首先要掌握水温
因为黄茶的采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。
2、投茶量也要注意
建议茶水比例1：50，也可根据个人味道进行适度调整。
3、水的选择
采用纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响，因而不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。
4、玻璃杯泡法投茶方法：蒙顶黄芽建议采用中投法。
5、黄茶的出汤时间
建议每次出2/3，如此以来每泡的茶汤味道更佳，因为黄茶的加工生产工艺难于掌握，闷黄程度不足，则偏于绿茶，过度则成了黑茶，因而，市场上的黄茶不常见。
黄茶的品类，特点不一样
1、黄芽茶的茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等，这一品类的黄茶，有着外观挺直重实，芽身色泽金黄光亮、茶汤颜色杏黄明净的特征。
2、黄小茶的茶品包含有沩山毛尖、泉城红、泉城绿等；黄小茶有色泽黄亮油润、白毫显露、茶汤颜色橙黄明亮、叶底黄亮嫩匀等特点。
3、广东大叶青、安徽皖西金寨等则归属于黄大茶；黄大茶的品质特点是外观梗壮叶肥、梗叶色泽金黄油润显褐，茶汤颜色清澈黄褐。
黄茶制作特点
黄茶黄汤黄叶的特征，主要源于其特殊的制法特点：闷黄过程。这一制作过程，是形成黄茶黄汤黄叶的关键徐工。针对不一样的茶叶品质，有的黄茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。虽然方法不一，但殊途同归。
总之，怎样泡制黄茶，关键在于三点：味道醇厚、口感甘甜、黄汤颜色。后来因为技术遗失等原因，黄茶发展受阻。
