绿茶
· 零发酵,氨基酸含量高,使茶汤清透,口感鲜爽。
· 性质寒凉,茶汤微苦,能清火明目,有清热去燥的作用。
· 含有多酚能提神醒脑,适合早晨饮用,能提高工作效率。
· 忌空腹饮用,对于肠胃敏感者不宜大量饮用。
白茶
· 微发酵,茶汤呈现象牙白色,口感清新爽口。
· 性质寒凉,经过陈化后会逐渐变得温和,有助于退热祛暑。
· 含有丰富的多糖,有降低血脂和血糖的作用。
· 建议避免大量饮用新茶,最好选择陈化3年以上的白茶。
黄茶
· 低度发酵,采用特殊闷黄工艺制成,形成了黄色的茶汤和叶子。
· 性质凉爽,有提神醒脑和促进消化的作用。
· 茶叶中保存着丰富的天然物质,具有防癌、杀菌和消炎的特殊效果。
青茶
· 半发酵,制作工艺复杂,需要高度依赖人工,使茶叶的口味变幻多样,赋予茶叶更多的人文色彩。
· 性质凉爽,有助于消化解油腻,被誉为减肥消脂的首选。
· 忌空腹饮用,也不宜在饮酒后饮茶。
红茶
· 全面发酵,茶汤呈现红色,花果香气浓郁,口感顺滑。
· 是全球接受度最高的茶类之一。
· 性质温和,不刺激,对胃肠有益,是很好的养胃护胃之选。
黑茶
· 后发酵,随时间越陈越香。
· 茶汤呈红褐色,口感浓郁顺滑,略带陈香。
· 具有消食减脂、保护心血管和润肠通便的功效。