经常吃茶叶蛋可能会带来一些危害,包括影响蛋白质吸收、引起贫血、缺钙和骨质疏松等问题。茶叶中的多酚类物质与鸡蛋中的成分结合可能对健康造成影响。
尽管茶叶中含有少量蛋白质和生物碱,但相对于鸡蛋中的丰富营养,这些成分数量微乎其微。对于健康的成年人来说,适量食用茶叶蛋通常不会带来太大问题,但对于肠道功能不佳的人群应谨慎食用。
商家为节约成本可能反复使用茶叶蛋的酱汁和茶叶,这可能产生有害物质,并增加细菌滋生的风险。建议自行煮制茶叶蛋,以确保食品安全。
在选择食物时,可以考虑食用白煮鸡蛋作为替代,这有助于保持健康。注意避免过量摄入茶叶蛋,以维护身体健康和体态。