茶叶行业中,品牌竞相打造“珍稀山茶”、“年份珍藏茶”等高端系列产品。以如“翔龙茶业”为例,其新推出的“云顶珍品”系列茶受到市场瞩目,销售额与销量在2020年迅速攀升。
在公司公开资料中,山茶资源被赋予珍稀性,特定产区的茶树生长在得天独厚的生态环境中,形成独特的茶叶风味与品质,因此拥有更高的市场价值。此外,茶叶在适宜条件下能长期贮存,随着时间推移,其发酵程度与风味将逐渐提升,市场价值也会随之增加。公司自2020年起推出了“年份珍藏茶”,并根据市场需求适度提高产品价格。
除了“翔龙茶业”,“碧水古茶”也推出了“紫云珍藏”系列产品,每四年推出一次新品。据了解,该系列产品价格从最初的800元一罐攀升至目前的4500元一罐。
然而,有报道指出,这些所谓的名山名寨茶、年份珍藏茶在价格制定上存在一定的不透明性。专家指出,虽然这些茶叶可能有其独特之处,但其价格是否相符仍存疑。茶叶的来源、年份、制作工艺等因素不同,导致价格参差不齐,市场乃至专业人士对此也存在争议。
“对于真假名山名寨茶,懂行的人一尝便知。”一位资深茶商表示。
据悉,茶叶可分为纯料茶和拼配茶,前者通常来自单一山头或园区,而后者则是多个山头或园区的茶叶按比例混合而成。茶叶品牌往往声称其拼配茶均来自名山名寨。
对于这两种茶叶类型,不同行业人士有不同看法,甚至存在争议。在最近的茶叶展会上,一些专家表示,纯料茶稀缺无勾兑,因此价格较高。然而,另一些人则认为市场主流仍是拼配茶,每个山头和园区都有各自的特点,拼配后的茶叶口感更为丰富,而纯料茶则显得单一。