夏天比较适合享用生普洱茶。夏季是高温多发的时节,空气干燥、酷热,而生普洱茶是云南特产,含有丰富的营养物质,如茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡因等。在夏天饮用生普洱茶,不仅可以及时补充水分,缓解口渴,还能缓解工作和疲劳带来的不适。
普洱生茶的特点
普洱生茶是指在采摘后未经人工发酵处理,以自然方式保存,经过晒青后将茶叶压制成饼状、砖状等形态,也有一些茶农散装保存。
与熟茶相比,生茶中的茶多酚和咖啡因等物质较为丰富,因此茶味浓郁,口感醇厚,个性鲜明,滋味浓郁,但也具有较强的刺激性。
随着保存时间的增加,新茶逐渐趋于平和,茶中的茶多酚和咖啡因逐渐转化,此时茶叶的香气更加稳定,口感变得更加浓郁,但对胃部的刺激性减弱。
普洱生茶的好处
1、普洱茶中含有的儿茶素、维生素C和E等化合物具有抗衰老功效,而茶多酚和微量元素则有助于抵抗衰老。
2、由于生茶未经过渥堆发酵,其口感类似绿茶,在炎热夏季享用生茶有清凉解暑、生津止渴的效果。
3、经常饮用生茶对消化不良有一定帮助,餐后饮用普洱茶可促进肠胃消化,保持口腔清新。
4、在炎热的夏季,上班族往往会感到疲倦缺乏专注力,而生普洱茶可以提神醒脑,缓解疲劳,当感到疲劳时,喝一杯生普洱茶可以提神解乏。