正山小种，山茶科山茶属双子叶植物，外形紧结匀整，色泽铁青带褐，条形，重实、圆浑；叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色；茎长且细，深褐色；无花无果；正山小种春茶采摘时间在3月至5月份之间，茶叶嫩度高，内含物质丰富，口感鲜爽、清香、回甘，茶汤颜色明亮，茶香悠长，是春季饮茶的不错选择。而正山小种秋茶采摘时间在9月至11月份之间，茶叶成熟度高，内含物质相对减少，口感醇厚、甜润、香气浓郁，茶汤颜色深红，茶香持久，是秋季饮茶的不错选择。
当然，对于正山小种春茶与秋茶哪个更好喝这个问题，还需考虑个人口味和喝茶的情境。如果您喜欢清新的口感，建议选择春茶；如果您喜欢厚重的口感，建议选择秋茶。如果您是品茶师，建议采用品饮比较的方式，将春茶和秋茶同时冲泡，品尝它们的不同之处，以便更好地了解其特点。
对于正山小种茶叶的冲泡，建议用瓷制茶具，将3克茶叶放入茶杯中，注入90℃的热水，第一泡时间为20秒，接下来的每次泡茶时间逐渐加长，直至第五泡为止。冲泡出的茶汤色泽红亮，香气浓郁，口感甘醇。
正山小种茶叶的保存，建议将茶叶放在干燥、通风、不受阳光直射的地方，避免与异味接触，以免影响茶叶的品质。
正山小种春茶的价格一般在每500克人民币200元左右，而秋茶的价格则在每500克人民币150元左右。不同年份的茶叶价格会有所不同，数量也会有所浮动。
品茶技巧方面，品茶师应该在品茶前准备好茶具和水，选择适当的品茶场所，注意品茶的时间和环境。品茶时，应注意饮用温度、茶汤颜色、香气和口感等方面，从而更好地品评茶叶的质量。
