中国的茶,“可以用来培养一个人的性格,与他人相处,展示礼物,传达感情和培养道德,直到它培养一个人的情操和美化一个人的生活。茶之所以能适应各个阶层和许多场合,是因为它的味道、情操和性质符合中华民族的民族精神,如平凡现实、真诚相处、重视待客之道、勤奋修身、尊老敬老等。因此,继承和发扬茶文化的优良传统,宣传中国和茶德无疑是非常有益的。
中国茶道与茶德
茶道不同于普通的饮茶和品茶,但它有一套严格的程序和规则。茶道对品茶的地点很有讲究,一般在茶室进行。
正规的茶室有许多优雅的名字,大小不一。茶馆的结构和陈设基本上是中间配有一个陶瓷炭炉和一个茶壶,炉前有茶碗和各种器皿,周围有供客人和客人使用的座位。
接待客人时,客人入座后,主持仪式的茶艺师会按规定点燃炭火、烧水、泡茶或抹茶(按一定动作用竹茶匙将茶碗中的茶搅拌成泡沫),然后依次给客人。
根据规定,客人需要双手恭敬地接受茶,先表示感谢,然后转向茶碗三次,轻拿轻放,慢慢喝完再归还。
点茶、煮茶、泡茶和敬茶是茶道的主要部分,需要特殊的技能和培训。
茶道中的品茶可分为“圆饮”和“单饮”两种形式。轮饮是指客人轮流品尝一碗茶,单饮是指每位客人都有单独的一碗茶。
喝茶后,客人通常会欣赏和赞美各种茶具。最后,客人们向主人告别,主人热情地为他们送行。
中国茶道讲究遵循“四规”和“七规”;
四规指的是“和、敬、净、寂”,这是茶道的精髓。
和敬:指主客之间的精神、态度和言辞。
安静:要求茶室和茶园保持安静优雅的环境和氛围。
七指:提前备茶,提前放炭,茶室冬暖夏凉,室内插花保持自然美,观察时间,准备雨具,时刻把客人放在心上。
中国的茶文化历史悠久,品种丰富,而水对于泡茶来说非常重要。从这些昵称中,你可以窥见一斑:
石峰龙井虎头泉、庐山吴韵第一泉、京山茶花巨翁泉、洞庭山碧螺春、太湖君山银针柳意泉、黄山毛峰人字瀑、雁荡毛峰狗龙桥、武夷岩茶九曲溪、莫干山黄芽剑池水、西山茶牛奶泉水、云起瓜片怀远水、天台华顶张骞瀑布。
茶道精神融合了儒、道、释三家的思想,给人们留下了选择和发挥的空间。中国的茶和陶器美化了他们的生活。
茶的情操和本质符合中华民族的民族精神,如平凡现实、和谐共处、好客、勤奋和道德。
查德有四个。
理由
“经理,茶,理智,理智和气。两人对饮,以茶入门;和谈与商务谈判,以茶待客,以礼相处,有理和气,营造和谈氛围。解决矛盾纠纷,面对一杯茶,晓之以理、晓之以情,促进和解;写文章,搞创作,以茶为理想,解惑醒神,思维敏捷。”
尊重
“敬茶者,宾客前来敬茶,以茶为礼。久遇知音,迎客品茶,以茶追忆往事,增进友谊;客人来访,第一次见面,敬茶作为礼物。朋友们聚在一起,用茶表达情感,相亲相爱,一起玩乐,这是一种文明和尊重。当长辈和上级来时,敬茶,祝贺你的生日,并把包装精美的茶叶作为礼物,这是现代生活的高尚表达。”
干净的
“卿,清白无辜。一杯茶,以茶代酒,是古代清官的廉政行动,也是现代倡导精神文明的高尚表现。“清”字的另一个意思是清心健体的意思。提倡饮茶保健是有科学依据的。”
熔化
“和谐、和睦、友爱”的含义。举行茶话会时,往往是大家聚在一起,捧着香茶。有说有笑,其乐融融。亲朋好友相聚,喝杯茶,交流感情,气氛融洽,有一种和谐感。在和谐的气氛中进行小组讨论和协商,往往可以促进相互理解和迁就,有利于联合与合作,并使交流活动更加有效。可见,茶在友谊中的桥梁作用不可低估。