喝茶,到别人家做客时,待客的一种方式就是泡茶。 很多时候,自己泡茶很麻烦,尤其是外出时。 因此,对于很多茶爱好者来说,茶饮料已经成为一种有吸引力的替代品。 那么,茶饮料真的绿色健康吗?
事实上,现在市场上的茶饮料很大一部分都是“风味茶饮料”。 “简易茶饮料”是由茶水或茶粉加工而成。 根据所用原茶的种类,制成保持原茶风味的茶饮料,如大家熟悉的红茶饮料、绿茶饮料等。在原茶饮料中添加果汁、果味香精,就成为了果味茶饮料。 果汁茶饮料或果味茶饮料; 添加乳制品和奶香精,制成奶茶饮料或奶茶饮料; 添加二氧化碳气体即为奶茶饮料或奶茶饮料。 生产出类似于苏打水的碳酸茶饮料。 这些都属于“风味茶饮料”。
“原味茶饮料”的成分是“水+茶叶”,“加味茶饮料”的成分概括为“水、糖、茶和各种食品添加剂”。 “调味茶饮料”不利于控糖、控盐。 它们热量高,容易发胖。 有人认为可以用低糖或无糖茶饮料代替。 但无论是低糖茶饮料还是无糖茶饮料,它们仍然含有甜味剂,与真正的茶还是有区别的。 甜味剂虽然甜,但不会导致血糖升高。 相反,它们会欺骗大脑并可能导致食欲增加。 因此,甜味剂是否真正有益于预防肥胖,目前还没有明确的结论。
而成分只有“水和茶叶”的“素茶饮料”是不能随便喝的。 虽然“简易茶饮”的成分更接近我们日常泡的茶,但由于需要加工,茶中的很多香气成分会损失,所以无论是味道、香气还是营养, 和我们现在的茶不一样。 泡出来的茶还是不一样的。