白茶分为散茶和饼茶两大阵营，划分天下。 很多喜爱白茶的茶友都有这样的疑问：散茶和饼茶哪个更好？
天然散装白茶具有完整的原味，未经高压灭菌。 干茶被拉伸成条状，可以边泡边喝，无需撬开茶叶。 喝起来，口感清爽醇厚。
饼茶占用空间小，方便大容量存放。 在使用相同原料的相同条件下，饼茶的口感更加醇厚。
那么应该选择散茶还是饼茶呢？ 别担心，看完下面的对比你或许就能找到答案。
1、生产工艺不同
白茶散茶的加工步骤为萎凋、干燥，后期包括风选、分选等精制步骤。 白茶饼茶的制作以成品散茶为基础，有利于热蒸汽将干散茶适度蒸至松软，然后压制成饼。
2、外观差异
白散茶是加工后的自然形态。 干茶与干茶是分开的。 缝隙较大，占用空间较大。 干茶整体蓬松、轻脆、松散。 饼茶呈圆饼状或砖状结构。 饼压完后，茶叶之间的联系变得更加紧密，空间大大缩小，使茶叶抱得更紧。
3、日常储存的差异
对于很多茶爱好者来说，家里的白茶和饼茶、散茶的储存技巧也有所不同。 日常饮用的散茶可以用密封拉链袋包装； 长期保存需采用三层包装方式密封包装，置于通风无异味的空间。 饼茶重量紧凑，占用空间小，不易压碎，便于储存和运输。 短期储存的茶饼可放入尺寸相匹配的密封袋中。 注意捏紧袋口，以免漏气。
